Süße Verführungen im Wirtshaus Lilli und Jojo | © Südsteiermark | Michael Königshofer Süße Verführungen im Wirtshaus Lilli und Jojo | © Südsteiermark | Michael Königshofer
Die Top Restaurants in der Steiermark

Gault&Millau-Haubenlokale in der Steiermark

Der Gourmetführer Gault&Millau setzt den besten Restaurants und Wirtshäusern Österreichs die Hauben auf, so auch in der Steiermark. Im Vergleich zum Michelin Guide werden Gaststätten mit Gault&Millau-Hauben ausführlich beschrieben.

Das Grüne Herz Österreichs ist und bleibt eine kulinarische Hochburg mit einem facettenreichen Angebot verschiedener Küchen – von klassisch bis exquisit. Das finden auch die Gault&Millau-Österreich-Herausgeber Martina und Karl Hohenlohe und bezeichnen die Steiermark als „das gelobte Bundesland“.

Heinz Reitbauer, der Inbegriff der Küche, im Gespräch

Der Patron des „Steirerecks“ im Wiener Stadtpark und am Pogusch in der Hochsteiermark, zählt zu den besten Köchen der Welt. Im Gespräch erläutert der Küchenkünstler den Wert konsequenter Produkt-Regionalität und erzählt von seiner Liebe zur steirischen Heimat.

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Haubenküche auf höchster Stufe

Für Genussmomente der besonderen Art

Gault&Millau-Hauben werden nicht für einen bestimmten Kochstil vergeben. Es spielt keine Rolle, ob man klassisch, modern, regional, vegetarisch oder exotisch kocht. Benotet wird nach einem Schulnotensystem, dessen Punkteskala von 0 bis 20 reicht. Ab 11 Punkten werden Hauben verteilt, wobei ein Restaurant maximal fünf Hauben erhalten kann. Frische und saisonale Produkte von hoher Qualität sind dabei ebenso wichtig wie die Harmonie, die die Köche mit ihren Gerichten hervorrufen, sowie das gesamte Geschmackserlebnis der angebotenen Speisen.

Von traditionell und bodenständig bis hin zu modern interpretiert – vom alpinen Norden bis in den lieblichen Süden kreieren die Haubenköche köstliche Speisen aus lokalen Produkten. Mit viel Liebe zum Handwerk servieren die Restaurants und Gasthäuser ihren Gästen wahre Gaumenfreuden. 

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116 Ergebnisse
Kilgers Jaglhof_8 | © Jaglhof
  • heute geöffnet
  • Gamlitz

Kilgers Jaglhof

Am Jaglhof wird die Natur zur Bühne und das Essen zum Star. Genießen - Durchatmen - Die Seele baumeln lassen.Mit...
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Caylend | © Michael Fiedler
  • Graz

Caylend

Eine genussvolle Fusion aus Exotischem und Steirischem.
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Restaurant Pusswald_Essen_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
  • heute geöffnet
  • Hartberg

Restaurant Pusswald

DER Treffpunkt vieler "Besser-Esser"
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Pogusch Restaurant_Außen | © Restaurant Steirereck
  • heute geöffnet
  • St. Lorenzen im Mürztal

Wirtshaus Steirereck am Pogusch

Traditionelle österreichische Küche - mit besten Produkten aus der Region   
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Der Luis_Gastgeber_Oststeiermark | © Der Thaller
  • heute geöffnet
  • Anger

DER LUIS - G´SCHMACKIG UND ECHT

„DER LUIS - G´SCHMACKIG UND ECHT“ mit 3 Hauben von Gault Millau ausgezeichnet.
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Gerüchteküche | © Gerüchteküche
  • Graz

Gerüchteküche

Vegetarisches Restaurant: Immer saisonal. Immer regional. Immer anders.
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Haubenküche im Burgrestaurant Deutschlandsberg | © Schilcherland Steiermark
  • heute geöffnet
  • Deutschlandsberg

Burgrestaurant Deutschlandsberg

Eingebettet zwischen Schilcherweingärten liegt die Burg Deutschlandsberg. Das Burgrestaurant repräsentiert eine...
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Bergmann
  • heute geöffnet
  • Stadl-Predlitz-Turrach

Gasthaus zum Bergmann

Im stillen und heimeligen Örtchen Turrach, anliegend an die Turracher Höhe befindet sich unser Restaurant. Das...
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116 Ergebnisse

Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Kulinarikgeschichten aus der Steiermark

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Johann Lafer im Steirischen Weinland | © STG
ab 768€
3 Nächte

Johann Lafer's Heimatküche

Thermen- & Vulkanland
  • Steirische Landhotels
  • Herzhafte Schmankerlmenüs
  • Genussstationen
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Dächerlandschaft von Graz mit Franziskanerkirche | © STG | Harry Schiffer
ab 448€
3 Nächte

Kulturerbe Graz und Schloss Seggau

Erlebnisregion Graz
  • 4* Hotel
  • Stadtführung Graz
  • Universalmuseum Joanneum
  • Schloss Seggau
Mehr Informationen
Graz mit Uhrturm am Schlossberg | © STG | Atelier Jungwirth / allOver
ab 619€
3 Nächte

Reise durch den Feinkostladen Österreichs

Erlebnisregion Graz
  • 4* Hotel
  • Altstadtrundgang Graz
  • Genussstationen
Mehr Informationen
"Seensucht" am Altausseer See | © STG | Himsl
ab 618€
3 Nächte

Kultur und Genuss im Ausseerland

Ausseerland Salzkammergut
  • Plättenfrühstück
  • 3-Seen Schifffahrt
  • Museumseintritt
  • Programmbuch Kulturhauptstadt-Ausflugsvorschläge und Karten
Mehr Informationen
der Tisch ist gedeckt im Sommerurlaub | © STG | Bernhard Bergmann
ab 548€
2 Nächte

Kulinarik Schladming-Dachstein

Schladming-Dachstein
  • Kerzenschein-Dinner im Schloss
  • Besuch Schloss Trautenfels
  • Sonnenaufgangsfrühstück
  • Schladming-Dachstein Sommercard
Mehr Informationen
Die kulinarische Steiermark: Wild, Würste, Beeren, Schnaps - das Gesäuse | © STG | Tom Lamm
ab 328€
2 Nächte

Wandertouren und Genussmomente im Gesäuse

Gesäuse
  • 2 Nächte mit Frühstück
  • Gesäuse Wild-Menü
  • Besuch Benediktinerstift Admont
  • Führung und Verkostung in einer Mostkellerei
Mehr Informationen
Picknick im Frühling am Schloßberg mit Uhrturm, Graz | © STG | Tom Lamm
ab 538€
3 Nächte

Genuss in Stadt und Land

Südsteiermark
  • 1 Nacht mit Frühstück im 4* Hotel in Graz
  • 2 Nächte mit Frühstück im Weinland
  • Kulinarische Erlebnisse
Mehr Informationen
Wein, Apfel, Kürbis: die Lebenselixiere der Steirer. | © STG | Harry Schiffer
ab 718€
3 Nächte

Johann Lafer's Schmankerlreise

Oststeiermark
  • 4* Hotel
  • Köstliche Schmankerlmenüs
  • Genussvolle Verkostungen
Mehr Informationen
Klapotetz in der Südsteiermark | © Vino Cool | Harald Eisenberger
ab 648€
3 Nächte

Sommerfrische in der Südsteiermark

Südsteiermark
  • Winzerzimmer
  • Brettljause
  • Weinverkostung
  • Picknick im Grünen
Mehr Informationen
Vor der Basilika Mariazell | © Steiermark Tourismus | Leo Himsl | ETZ-Pilgrimage Europe SI-AT
ab 495€
4 Nächte

Kulinarische Pilgerreise

Oststeiermark
  • Frühstücksbuffet
  • Schmankerl-Menüs
  • Knödel-Abendessen
  • Kartenmaterial
Mehr Informationen
Blick auf den Erzberg | © STG | Manfred Polansky
ab 319€
2 Nächte

Entdeckerreise rund um den Erzberg

Erzberg-Leoben
  • Halbpension
  • Erzberg Schaubergwerk und Haulyfahrt
  • Gösser Braumuseun
  • Wilder Berg Mautern
Mehr Informationen
Schloss Stainz | © Schilcherland Steiermark | Lupi Spuma
ab 228€
1 Nächte

Schloss Stainz

Südsteiermark
  • Eintritt und Führung Schloss Stainz
  • Steirisches Landhotel
  • Buschenschankbesuch
Mehr Informationen

Steirische Kulinarik erleben

In der Steiermark geht die Liebe durch die Magen. Apfel, Kürbis und Wein sind nur einige der Spezialitäten, die das Grüne Herz Österreichs als Genussland ausmachen.

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

Sie haben die Wahl und können...

  • ...den Gutschein online individuell gestalten und gleich zuhause ausdrucken
  • ...ihn im Scheckformat im Wert von € 20,- € 50,- oder € 100,- bequem zugeschickt bekommen (versandkostenfrei)
  • ...den Gutschein persönlich im Steiermark Touristik-Büro (St.-Peter-Hauptstraße 243, 8042 Graz) kaufen und mitnehmen
Freude schenken