Buschenschankjause im Weingarten in der Südsteiermark (Weingut Dreisiebner) | © Steiermark Tourismus | Harry Schiffer Buschenschankjause im Weingarten in der Südsteiermark (Weingut Dreisiebner) | © Steiermark Tourismus | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen. Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

Buschenschank Laibacher_Haus_Oststeiermark | © Buschenschank Laibacher
  • heute geöffnet
  • Stubenberg

Buschenschank Laibacher

Steirische Schmankerl
Mehr Details
Weinbau Buschenschank Zeck Reschkeller | © Weinbau Zeck / BS Reschkeller
  • St. Johann im Saggautal

Weinbau Buschenschank Zeck Reschkeller

Der "Reschkeller" ist ein familiär geführter Buschenschank mit idyllischem, urigen Ambiente. Sie können entweder in...
Mehr Details
Buschenschank Papst | © Buschenschank Papst
  • heute geöffnet
  • Bad Loipersdorf

Buschenschank-Ölmühle Papst

Wir sind ein steirischer Buschenschank mit Produkten aus der Region und hauseigener Ölmühle.
Mehr Details
Weingut Trummer am Obegg
  • heute geöffnet
  • Straß in Steiermark

Weingut & Buschenschank Trummer am Obegg

Das Weingut und der Buschenschank Trummer liegen idyllisch eingebettet auf der einzigartigen von Muschelkalk...
Mehr Details
Maitz Weingut | © Maitz Urbanikeller | Helmut & Mathias Maitz
  • heute geöffnet
  • Ehrenhausen an der Weinstraße

Maitz Urbanikeller

1957 erwarben Josef und Maria Maitz die sogenannte Rebenburg auf der Südsteirischen Weinstraße. Der...
Mehr Details
Jungwinzer Stefan Hütter | © Stefan Hütter
  • St. Anna/Aigen

Weingut & Buschenschank Hütter

Jungwinzer Stefan Hütter pflegt Weltoffenheit gegenüber Neuem, aber auch Demut gegenüber der Tradition...
Mehr Details
Thermenstadl Heuriger | © Thermenstadl Heuriger
  • heute geöffnet
  • Bad Loipersdorf

Thermenstadl Heuriger

Willkommen im ThermenstadlUnser Heuriger liegt ca. 1 km vor der Therme Loipersdorf, welcher nun seit 2008 von uns...
Mehr Details
Heurigen "Zum Stoabocha" | © Tourismusverband Bad Blumau/Nunner Patrick
  • Bad Blumau

Heurigen "Zum Stoabocha"

Gemütlicher Heuriger in unmittelbarer Nähe des Rogner Bad Blumau. Traditionelle warme und kalte Gerichte, begleitet...
Mehr Details
Weinhof Zitz (c) Walter Christian Zitz (15) | © Walter Christian Zitz
  • heute geöffnet
  • Leutschach an der Weinstraße

Weinhof Zitz

Unser Familienbetrieb liegt im Gemeindegebiet von Eichberg Trautenburg - im Herzen des südsteirischen...
Mehr Details
Quinoa
  • heute geöffnet
  • Halbenrain

Buschenschank Holler

Saisonaler Buschenschank & Hofladen
Mehr Details
KB_Tinnauer_ | © Tinnauer
  • heute geöffnet
  • Gamlitz

Buschenschank Tinnauer

Am Labitschberg, rundum eingebettet von Weingärten und herrlicher Aussicht liegt unser ausgezeichneter...
Mehr Details
Jause aus der Region | © Thermen- & Vulkanland, Werner Krug
  • heute geöffnet
  • St. Stefan i. R.

Buschenschank Faßwald

Mehr Details

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Steirische Kulinarik erleben