Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

Filtern nach
Filter wählen
Käfers Südhang Weingut_Aussen_Oststeiermark | © Käfer Weingut
  • Feistritztal

Käfers Südhang Weinbau & Buschenschank

Tradition und Moderne am Hoferberg
Mehr Details
Unser Buschenschank | © Lupi Spuma
  • St. Stefan ob Stainz

Buschenschank Machater

Im schönen Gundersdorf befindet sich unser Weingut mit Heurigenbetrieb. Neben Schilcher, Morillon, Gelben Muskateller...
Mehr Details
Familie | © Buschenschank Seidl Poidl
  • heute geöffnet
  • Bad Gleichenberg

Buschenschank & Wein Seidl Poidl

Ganz in der Nähe des Parapluies und dem historischen Kurort Bad Gleichenberg befindet sich der traditionelle...
Mehr Details
Ein Glas Schilcher | © Tourismusverband Schilcherland
  • Lannach

Annis Heuriger

Besuchen Sie unseren gemütlichen Heurigen.
Mehr Details
Weinglas | © Thermen- und Vulkanland
  • Buch-Sankt Magdalena

Buschenschank Höfler

Herzlich Willkommen in Mitterberg in der Region Bad Waltersdorf. Der einstige Heustadl wurde zu einem Buschenschank...
Mehr Details
Buschenschank Hildebrand | © Buschenschank Hildebrand
  • Graz

Buschenschank Hildebrand 1888

Innerstädtischer Buschenschank mit Wein aus eigenem Anbau in Kitzeck.
Mehr Details
Weinhof-Buschenschank Tauchmann | © Weinhof Tauchmann
  • Söchau

Buschenschank Weinhof Tauchmann

Ein Familienbetrieb der besonderen Art.
Mehr Details
Buschenschank Kleinschuster | © Weingut Kleinschuster
  • Burgau

Buschenschank - Weingut - Frühstückspension Kleinschuster

Der Buschenschank Im urigen Buschenschank können Sie köstliche Weine und traditionell kalt zubereitete Speisen...
Mehr Details
Buschenschank Handler_Brettljause_Oststeiermark | © Tourismusverband Oststeiermark
  • Greinbach

Buschenschank Handler

Ein Buschenschank mit einer schönen Sommerterrasse zum Verweilen im Freien
Mehr Details
Mostschank Bachner-Brandstätter_Brot_Oststeiermark | © Mostschank Bachner-Brandstätter
  • heute geöffnet
  • Schäffern

Mostschank Bachner-Brandstätter

Gemütliche Mostschank: Leckere Jause in Schäffern!
Mehr Details
Weingut Weiss-Welle Buschenschank | © Weingut Weiss-Welle | Bettina Gratzer
  • Leutschach an der Weinstraße

Weingut Weiss-Welle

In unserem Buschenschank wird die Kompetenz und die Liebe der dahinter werkenden Menschen spür- und schmeckbar.Bei...
Mehr Details
  • Großklein

Buschenschank Hartnermichl

Wir verwöhnen Sie mit Spezialitäten direkt vom Bauernhof.Die zünftige Brettljause mit Verhackert und Würstel, ein...
Mehr Details

Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

Freude schenken

Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

Sie haben die Wahl und können...

  • ...den Gutschein online individuell gestalten und gleich zuhause ausdrucken
  • ...ihn im Scheckformat im Wert von € 20,- € 50,- oder € 100,- bequem zugeschickt bekommen (versandkostenfrei)
  • ...den Gutschein persönlich im Steiermark Touristik-Büro (St.-Peter-Hauptstraße 243, 8042 Graz) kaufen und mitnehmen
Freude schenken