Ab der 7. Etappe der Tour geht es weiter durch den südlichen Teil des Thermen- & Vulkanlandes, der besonders stark vom Weinbau geprägt ist. Mit der Gesamtsteirischen Vinothek in St. Anna am Aigen und dem traumhaften Panoramablick vom Marktplatz des Ortes wird sicherlich einer der schönsten Plätze entlang der Weinland Steiermark Radtour besucht. Empfehlenswert ist auch ein kurzer Abstecher in den Weinbauort Klöch und der gemütlichen Vinothek, die auch ein angeschlossenes Weinbaumuseum beherbergt.
Viele kleine Weininseln prägen das Weinbaugebiet im Südosten der Steiermark mit den einzigartigen Lagen an den Hängen erloschener Vulkane, die dem Landschaftsbild auch ihre Eigenart verleihen. 1.400 Hektar Rebflächen werden bewirtschaftet, in konzentrierter Form rund um die Orte Klöch, St. Anna am Aigen und Straden. Eine Rebsorte hat in der Region zudem besondere Bedeutung: der hocharomatische Traminer. Die Tour ist abschnittsweise mit kurzen Anstiegen und Abfahrten durchaus anspruchsvoll, wobei zahlreiche Buschenschänken, Gasthäuser und Vinotheken wie beispielsweise in St. Anna oder in Klöch zur Rast, Einkehr und Stärkung laden.