Zum Wohl!  | © Thermen- & Vulkanland  | Harald Eisenberger Zum Wohl!  | © Thermen- & Vulkanland  | Harald Eisenberger

Buschenschänken

Ein Buschenschankbesuch ist für alle Genussurlauber ein Thermen- & Vulkanland ein Muss. Wo könnte man besser in die regionale Kulinarik mit Brettljause, Käferbohnensalat und steirischen Weinen eintauchen als in den heimeligen Buschenschänken mit ihren Weingärten und Aussichtsterrassen.

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Waldmann
  • Söchau

Waldmann Bio-Weingut

Genießen Sie unsere Spitzenweine mit feinen Speisen bei einem wunderschönen Ausblick ...
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Jause - Sujetbild | © Region Bad Gleichenberg, Werner Krug
  • Bad Gleichenberg

Buschenschank "Glöckerlwirtin"

Besuchen Sie unseren familären Buschenschank mitten in Bairisch Kölldorf.
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Eingang | © GlaMUR-Genuss am Fluss, Ulrike Korntheuer
  • Bad Radkersburg

Buschenschank Hoamathaus - Familie Mencigar

Unser familiär geführter Buschenschank liegt ca. 1,5km vom Stadtzentrum von Bad Radkersburg entfernt.
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Brantner
  • heute geöffnet
  • Fürstenfeld

Buschenschank Brantner

Gemütlicher Buschenschank - Ortsmitte von Altenmarkt.
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Weinhof & Buschenschank Seidl | © Reinhard Effenberger
  • St. Anna/Aigen

Weinhof & Buschenschank Seidl

Der Weinbaubetrieb von Familie Seidl befindet sich am Fuße des Stradnerkogels in der Marktgemeinde Sankt Anna am Aigen.
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Rudolf Palz | © Foto Schleich
  • Klöch

Weingut und Qualitätsbuschenschank Rudolf Palz

Unser Buschenschank liegt inmitten des Klöcher Vulkanweinberges
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Habersack
  • Fürstenfeld

Buschenschank Habersack

Weinhof in fünfter Generation mit angeschlossenem Buschenschank, der in einem Gewölbe eines Meierhofs untergebracht...
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Zur Rauchkuchl | © Zur Rauchkuchl
  • Mureck

Zur Rauchkuchl - Heuriger

Die Rauchkuchl, eine Oase der Ruhe und Gastlichkeit.
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BS Schuster-Tegel
  • Klöch

Weingut - Buschenschank Schuster-Tegel

Genießen Sie unsere prämierten Qualitätsweine auf unserer Sonnenterrasse inmitten der Weinberge
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Belegtes Brot | © Fam. Tomaschitz
  • heute geöffnet
  • Klöch

Buschenschank - "FreundschftsPlatzerl"

Umrungen von alten Flair, ruhig und entspannt!
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Terrasse der Bergschenke Paul | © Peter Weber
  • Gnas

Bergschenke Familie Paul

Unsere Schenke ist ein beliebter Ausflugsort in der Nähe vom Golfplatz Bad Gleichenberg. Lassen Sie sich von uns...
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Typisch steirisch - Brettljause und Käferbohnen | © Thermen- & Vulkanland  | Harald Eisenberger

Was ist ein Buschenschank

Ein "josephinisches Patent" aus dem Jahre 1784 war der Grundstein für einen der größten Imageträger des steirischen Weinlandes: den Buschenschank! Josef II. erlaubte damals den Weinbauern den entgeltlichen Ausschank ihres Produktes.

Das steirisches Buschenschankgesetz schreibt den Weinbauern genauestens vor, welche Arten von Speisen und Getränken sie an ihre Gäste weiterreichen dürfen. So ist das Anbieten von warmen Speisen grundsätzlich untersagt. Auch der Ausschank von Limonaden, Bier und Kaffee ist nicht gestattet. Grundsätzlich soll am Buschenschank nur das konsumiert werden, was am Hof erzeugt wird. Die Art und Menge des Zukaufs sind genau geregelt.