Haubenlokale & Sternerestaurants

Die Kulinarik der Erfinder findet im Thermen- & Vulkanland in Haubenlokalen und Sternerestaurants ihre Spitze. In ihren Küchen dient die Bodenständigkeit der Region als Grundlage, die durch offenes Denken und präzises Handwerk aber ständig weitergedacht wird. Hier treffen regionale Zutaten auf innovative Küchenkonzepte, internationale Techniken, ausgefeilte Menüs, sorgfältig kuratierte Weinkarten und fein abgestimmte Weinbegleitungen – und machen das Erfindertum in seiner ganzen Tiefe erlebbar.