Zu Gast im Garten

Almenland trifft Apfelland in der Oststeiermark

Liebevoll wird die Oststeiermark auch Garten Österreichs genannt, besonders im Frühling wirken die weiß-blühenden Apfelbäume und bunten Obstgärten auf das Gesamtbild der feinen Landschaftshügel.

Zwischen den Wiesen des Apfellandes gedeihen alte Apfelsorten und Obstsorten wie die Pöllauer Hirschbirne. Auf den kräuterreichen Weiden im Almenland hingegen grasen die Almochsen und im Weizer Bergland die Schafe. Da verwundert es auch nicht, dass in der Oststeiermark ausgezeichnete Käsesorten wie der Weizer Schafkäse oder der Arzberg Stollenkäse serviert werden. Wer gerne selbst auf kulinarische Entdeckungsreise geht, wird in den Wirtshäusern und Bauernläden fündig oder kann sich bei Workshops direkt mit den Produzenten und Bauern (köstlich) unterhalten. Beispielsweise beim gemeinsamen Öl pressen, Sterz kochen oder Apfelstrudel backen.

Johann Lafers Tipp zur Region

„In der Oststeiermark riecht es nach Blumen und nach reifem Obst zwischen den Obstbäumen und Wiesen. Und im Frühling… herrlich…da zieren die weißblühenden Apfelbäume die Landschaft. Ja, in dieser Region sollte man sich einen saftig-warmen Apfelstrudel gönnen.“

4 Tipps für einen Ausflug in die Oststeiermark

Diese besonderen Plätze sollte man nicht verpassen

Kulinarium Steiermark Betriebe entdecken

Ausgezeichnete Gastgeber in der Oststeiermark

Landhotel Schwaiger_Haus_Oststeiermark | © Landhotel Schwaiger
  • St. Kathrein am Offenegg

Restaurant im Landhotel Schwaiger

Im Landhotel Schwaiger werden die Gäste mit köstlichen regionalen Gerichten aus der Region. Dazu gibt es ein Glas...
Mehr Details
Gasthof Unterberger_Haus_Oststeiermark | © Gasthof Unterberger
  • heute geöffnet
  • St. Kathrein am Offenegg

Gasthof Unterberger

Im Gasthof Unterberger "Zum Jagawirt", auf der Brandlucken direkt neben dem Brandluckner Huabn'n Theater, verwöhnt das...
Mehr Details
Hotel Erla_Essen_Oststeiermark | © Hotel Erla
  • Stubenberg

Restaurant | Boutique Hotel Erla

Genießen Sie ausgezeichnete heimische Produkte bei mediterranem Flair auf der Terrasse mit einzigartigem Seeblick. Top...
Mehr Details
Predingerhof_Grillen_Oststeiermark | © Predingerhof
  • Weiz

Gasthaus Predingerhof

Die Familie Fladl setzt im Predingerhof auf Wirtshausklassiker, aber auch auf AlmoBeiried, Lammkeulensteak oder...
Mehr Details
Naturhotel Bauernhofer_Haus_Oststeiermark | © Naturhotel Bauernhofer
  • heute geöffnet
  • Anger

Restaurant im Naturhotel Bauernhofer

Bärlauch im Frühling, Pilze und Schwarzbeeren im Sommer, Wild im Herbst und Krautvariationen im Winter – die Natur...
Mehr Details
Wirtshaus Gallbrunner_von außen_Oststeiermark | © Wirtshaus Gallbrunner
  • Birkfeld

Wirtshaus Gallbrunner

Traditionelle Wirtshauskultur kombiniert mit kreativen Ideen und gutem Essen, das erwartet Sie beim Gallbrunner in...
Mehr Details
Berggasthof König_Hausansicht_Oststeiermark | © Berggasthof König/Helmut Schweighofer
  • Pöllauberg

Berggasthof König

Am höchsten Aussichtspunkt von Pöllauberg erwarten Sie eine feine steirische Küche mit Produkten aus der Region,...
Mehr Details
Wirtshaus Meißl_Haus_Oststeiermark | © Wirthaus Meißl
  • Puch bei Weiz

Wirtshaus Meißl

Anspruchsvolle Küche ist in der Apfelstube Programm. Der Pucher Apfel spielt im Wirtshaus Meißl neben selbst erlegtem...
Mehr Details
Schlosstaverne Thannhausen_Außen_Oststeiermark
  • heute geöffnet
  • Weiz

Schlosstaverne Thannhausen

Frisch renoviert präsentieren sich die Schank und die Zimmer in dem rund 400 Jahre alten Haus neben dem Schloss...
Mehr Details
Landgasthof Willingshofer_Hausfoto_Oststeiermark | © Landgasthof Willingshofer
  • Gasen

Landgasthof Willingshofer

Beim Gasthof Willingshofer werden altbewährte Köstlichkeiten und schmackhafte Neuinterpretationen gezaubert: die...
Mehr Details
Genussgasthof Willenshofer_Familie_Oststeiermark | © Genussgasthof Willenshofer
  • St. Kathrein am Hauenstein

Genussgasthof Willenshofer

Im Genussgasthof Willenshofer in St. Kathrein am Hauenstein vereint Küchenchef Stefan steirische Saisonküche perfekt...
Mehr Details
Holdahüttn_Haus_Oststeiermark | © Almwirtshaus Holdahütt'n
  • heute geöffnet
  • Passail

Almwirtshaus Holdahüttn

Die urige Holdahütt'n befindet sich auf 1.300 Metern Seehöhe auf der Sommeralm und ist das beliebte Ausflugsziel für...
Mehr Details