Almenland trifft Apfelland in der Oststeiermark
Zu Gast im Garten
Liebevoll wird die Oststeiermark auch Garten Österreichs genannt, besonders im Frühling wirken die weiß-blühenden Apfelbäume und bunten Obstgärten auf das Gesamtbild der feinen Landschaftshügel.
Zwischen den Wiesen des Apfellandes gedeihen alte Apfelsorten und Obstsorten wie die Pöllauer Hirschbirne. Auf den kräuterreichen Weiden im Almenland hingegen grasen die Almochsen und im Weizer Bergland die Schafe. Da verwundert es auch nicht, dass in der Oststeiermark ausgezeichnete Käsesorten wie der Weizer Schafkäse oder der Arzberg Stollenkäse serviert werden. Wer gerne selbst auf kulinarische Entdeckungsreise geht, wird in den Wirtshäusern und Bauernläden fündig oder kann sich bei Workshops direkt mit den Produzenten und Bauern (köstlich) unterhalten. Beispielsweise beim gemeinsamen Öl pressen, Sterz kochen oder Apfelstrudel backen.
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Ausgezeichnete Gastgeber in der Oststeiermark
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark
Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.
