Dampfende und wärmende Speisen im Winter | © Steiermark Tourismus | Harry Schiffer Dampfende und wärmende Speisen im Winter | © Steiermark Tourismus | Harry Schiffer
Gut Essen und Trinken in der Steiermark

Gasthäuser und restaurants in der Steiermark

Der Feinkostladen Österreichs, der Obstgarten Österreichs, sämtliche Bezeichnungen in Verbindung mit Genuss... wie auch immer die Steiermark genannt wird, eines ist sicher: Sie ist das fruchtbarste Bundesland Österreichs, das vielfältige Schmankerl von Apfel bis Zirbe beheimatet.

Die Steirer sind sich dieses Schatzes rund um die kulinarische Trilogie Wein, Kürbis-(kernöl) und Apfel sehr bewusst und hegen und pflegen diesen mit großer Leidenschaft. In den Gasthäusern, Restaurants und Buschenschänken können Sie Spezialitäten entdecken, die es nirgendwo sonst gibt. Hier kommt auf den Teller, was vor der Türe wächst, denn in der Sonne gereift schmeckt es allemal besser als zu früh geerntet und lange gelagert. Und gesünder ist es auch, vor allem, weil gute steirische Küche nicht ohne enge Beziehung zu ökologischer Landwirtschaft auskommt.

Ausgewählte steirische Gaststätten

Diese kulinarischen Adressen möchten wir Ihnen ans Herz legen

Wer auf Nummer sicher gehen möchte, kehrt ein bei Wirten mit Qualitätsauszeichnung wie etwa Kulinarium-Steiermark-WirtenHaubenlokalen und Bio-Restaurants. Bei unserer Auswahl steirischer Genussadressen ist garantiert die richtige für Sie dabei.

Ganz egal, ob Sie mit Ihrer Familie kommen oder einen romantischen Kulinarik-Abend zu zweit erleben möchten – die steirischen Gastronomen heißen Sie herzlich willkommen!

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Gasthof International | © Mustafa Hadzic
  • Landl

Gasthof International

Mitten im obersteirischen Landl - Ortsteil Hieflau, einem malerischen Ort am Fuße des Tamischbachturmes, liegt der...
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Gasthof Stiegenwirt | © Stefan Leitner
  • Landl

Gasthof Stiegenwirt

Bodenständige Küche mit Köstlichkeiten aus dem Gesäuse und dem Mostviertel und hausgemachte Mehlspeisen.
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Hotel Schloss Kassegg in St. Gallen | © Archiv Hotel Kassegg
  • St. Gallen

Schloss Kassegg

Schloss Kassegg ist der ideale Ort, um sich nach einem Ausflug im Gesäuse kulinarisch verwöhnen zu lassen.
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Kroissnalm im Nationalpark Gesäuse | © Archiv TV Gesäuse
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Kroissnalm

Diese Alm liegt im einzigen steirischen Nationalpark und man kommt bei ihr vor allem dann vorbei, wenn man die...
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Sälzam | © Archiv Siegfried Wiesenbauer
  • Landl

Restauran & Pub Sälzam

Verweilen Sie auf unserer gemütlichen Terrasse und genießen Sie unsere heimischen und internationalen Schmankerl.
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Willkommen beim Mooswirt | © Stefan Leitner
  • Landl

Landhotel Mooswirt

Der Mooswirt ist besonders für seine gute Küche bekannt.
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Gasthof Eschau in Palfau | © Stefan Leitner
  • Landl

Gasthof Eschau

Was unsere Gäste lieben…
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Gasthof Hensle im Zentrum von St. Gallen | © Stefan Leitner
  • St. Gallen

Gasthof Hensle

Der Gasthof Hensle befindet sich in der Nationalparkregion Gesäuse, direkt am Marktplatz von St. Gallen. Das Haus...
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Gasthaus HOAMAT in Großreifling | © Thomas Sattler
  • Landl

Hoamat

Der Betrieb fügt sich aus einem Restaurant und einem regionalen Bauernladen zusammen. Die Produkte, die hier...
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Gasthaus "Harmonikawaldi" in Hieflau | © Stefan Leitner
  • Landl

Gasthaus Harmonika Waldi

Wir sind ein Familienbetrieb und arbeiten nach dem Motto: "nur mit Qualität hat man Erfolg!"
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BrauHaus Gesäuse
  • Landl

Forstauer´s BrauHaus Gesäuse

Bio durch und durchBio ist für uns eine Selbstverständlichkeit. Deshalb legen wir großen Wert darauf, welche...
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Die Ennstalerhütte auf 1.544 m | © Stefan Leitner
  • Admont

Ennstalerhütte

Die älteste Hütte im Gesäuse ist die mit dem treffenden und klingenden Vornamen „Ennstaler“. In altmodischen...
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MMMMMh, lecker!

Lassen Sie sich von steirischen Spezialitäten inspirieren, indem Sie die besonderen Gastronomiebetriebe besuchen - oder werden Sie selbst tätig und bringen ein Stück steirisches Lebensgefühl in Ihre Küche. Mit diesen Rezepten kann man die Steiermark förmlich schmecken - Mahlzeit!