Genuss am Kaiser-Josef-Markt in Graz | © Graz Tourismus | Harald Eisenberger

Kaiser-Josef-Markt

Der älteste und größte Bauernmarkt von Graz findet am Kaiser-Josef-Platz statt, der einst ein Holzmarktplatz war, bis er im 19. Jahrhundert in Kaiser-Josef-Platz umbenannt wurde.


Aus Dankbarkeit gegenüber jenem Kaiser, der den Protestanten Glaubensfreiheit gewährte. Doch Grazer assoziieren den Kaiser-Josef-Platz eher mit kulinarischen Genüssen, mit echt Steirischem, das täglich von den Bauern auf diesem Platz angeboten wird.Viele der Produkte stammen aus biologischem Anbau. Viele haben in der Steiermark eine spezielle Tradition: Käferbohnen, Äpfel und natürlich das Kübiskernöl.

Echtes Bauernbrot, Speck und Selchwürste, selbstgebackene Kuchen, Fruchtsäfte, frische Blumen, sogar liebevoll gezogene Pflänzchen aus dem Bauerngarten. So können die Städter auf dem Balkon eigene Paradeiser (=Tomaten) ernten.

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