Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer Vegane Buschenschankjause: Rotweinschalotten auf süß-würzigen Karotten im Weingut Kögl (Südsteiermark) | © STG | Harry Schiffer
Wein und Gemütlichkeit

Von Buschenschank zu Buschenschank in der Steiermark

So wie der Wein in den lieblichen Süden und Osten der Steiermark gehört, so gehören auch der Besuch einer Buschenschank und die Weinstraße zusammen.

Während man gemütlich zwischen den Weinreben spaziert, laden die Buschenschänken zu Pausen ein, in denen Gäste sich durch regionale Schmankerl kosten können.

Gut zu wissen: Der Weinbau blühte in der Steiermark unter der Regentschaft von Maria Theresia und Josef II auf. Josef war es auch, der 1784 das Buschenschank-Patent beantragte. Dadurch bekamen unzählige Kleinwinzer, die den Weinbau im Nebenerwerb betrieben, die Möglichkeit Geld dazu zuverdienen. Das Positive daran: Die Maßnahme war nicht nur wirtschaftlich sinnvoll, sondern förderte auch das Zusammenleben in den Orten und Dörfern.

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Buschenschank Nekrep_ | © Nekrep
  • heute geöffnet
  • Gamlitz

Buschenschank Nekrep vlg. Stani Gustl

Bei uns isst man im GrünenUnser Buschenschank liegt am Eckberg, mitten im Grünen, umgeben von Weingärten mit...
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Weinbau Buschenschank Zeck Reschkeller | © Weinbau Zeck / BS Reschkeller
  • heute geöffnet
  • St. Johann im Saggautal

Buschenschank Zeck - Reschkeller

Der "Reschkeller" ist ein familiär geführter Buschenschank mit idyllischem, urigen Ambiente. Sie können entweder in...
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Buschenschank Zirngast | © Familie Zirngast | Weingut Zirngast
  • Leutschach an der Weinstraße

Weingut Zirngast

Ob zu Fuß oder motorisiert, ob an, vor oder jenseits der Grenze, die eigentlich keine mehr ist: Die Möglichkeiten...
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Buschenschank Innenraum | © Weingut Luttenberger
  • St. Veit in der Südsteiermark

Buschenschank Luttenberger

Urig. Gemütlich. Genießen. ​ Jede Spezialität ist hausgemacht.​ Die Weine sind ausschließlich aus eigener...
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Buschenschank Jause | © Stefan Gründl | Weingut Gründl
  • St. Veit in der Südsteiermark

Buschenschank Gründl - Labuttendorf

KULINARISCHES Was die Familie Gründl mit ihrer Brigade in der Küche zaubert, zählt zum Besten, was in einer...
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Ewald Zweytick | © Weinart Zweytick
  • Ehrenhausen an der Weinstraße

Weinart Zweytick Hannes & Ewald

Eines Tages wird einer von den Kompromisslosen eine Idee haben, die mit einem Schlag alle Probleme löst. Dann werden...
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buschenschank_tscheppe_hausansicht | © Familie Tscheppe | Weinbau Buschenschank Tscheppe
  • heute geöffnet
  • Leutschach an der Weinstraße

Buschenschank Tscheppe

Familie Tscheppe - vulgo Konnetschnigg führen seit 1970 das Weingut in Fötschach bei Leutschach.
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Buschenschank Pühringer | © Buschenschank Pühringer
  • heute geöffnet
  • Wies

Buschenschank Pühringer

Traditionelle steirische Gemütlichkeit Al kleiner Familienbetrieb servieren wir Ihnen in unserem Buschenschank...
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Buschenschank Jauk | © Buschenschank Jauk
  • heute geöffnet
  • Deutschlandsberg

Buschenschank Jauk

Genießen und entspannen Sie mit prächtigen Blick auf die Burg, auf die Schilcherstadt Deutschlandsberg und das...
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Weingut und Buschenschank Assigal | © Weingut Assigal
  • heute geöffnet
  • Leibnitz

Buschenschank Assigal

Ausgezeichneter Buschenschank Die Zeit der Entsagung ist vorbei… …wenn man die Buschenschank Assigal besucht. Für...
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Kremserkeller | © Kremserkeller
  • heute geöffnet
  • St. Johann im Saggautal

Kremserkeller

Herzlich Willkommen im Kremser – Keller. Wir würden uns freuen, wenn wir Sie nicht nur auf unsere Homepage, sondern...
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Rosentreppe | © Weingut Lambauer
  • heute geöffnet
  • Kitzeck im Sausal

Buschenschank Lambauer

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen und bestellen Sie guten Geschmack in seiner schönsten Form - ein gutes Glas Wein und eine...
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Gaumenfreuden: Genussvolle Entdeckungen aus der Steiermark

Die kulinarische Vielfalt der Steiermark entdecken und sich von den einzigartigen Produkten verführen lassen. Tipps dazu finden sich im Steiermark Online-Magazin.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Und die Buschenschänken im Weinland Steiermark sind nicht nur gut, sondern ausgezeichnet. Das beweist das Gütesiegel „Ausgezeichnete Buschenschank“, das die Qualität der dort servierten Produkte unterstreicht. Erkennbar sind die ausgezeichneten Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

Was die Buschenschänken ihren Gästen bieten: hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten. Besonderer Wert wird auf die Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Lebensmittel gelegt.

In einer mit Gütesiegel ausgezeichneten Buschenschank können Besucher sicher sein: Hier werden nur Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft kredenzt:

  • Fleisch, das auf den Teller kommt, wird im eigenen Haus veredelt oder von einem Direktvermarkter geliefert.
  • Fisch stammt aus den Gewässern der Steiermark.
  • Und mindestens 4 österreichische Käsesorten sowie 3 Sorten selbst erzeugter Fruchtsäfte werden angeboten.

Übrigens: Auch für das Wohl der kleinen Gäste ist gesorgt. Eine Jause mit allem, was das Herz von Kindern höherschlagen lässt, und ein Spielplatz warten bei den "Ausgezeichneten Buschenschänken".

Weinland Steiermark Radtour – ab in den Süden

Auf zwei Rädern das Weinland Steiermark mit seinen drei Weinanbaugebieten erkunden? Hier ist die Route der Steiermark Weinland Radtour die richtige Wahl. Schon auf der ersten Etappe treffen Radfahrer auf die Sausaler Weinstraße und auf die Schilcherweinstraße, die zum Flanieren und zum Genießen einladen. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, ist dazu herzlich eingeladen. Dank der zahlreichen Unterkünfte entlang der Radtour ist schnell ein passendes Zimmer gefunden.

Perfekt abgestimmte Angebote

Kulinarische UrlaubsANGEBOTE in der Steiermark

Die Reiseplanung ist das A und O, nimmt allerdings auch kostbare Zeit in Anspruch. Es sei denn, man entscheidet sich für eines der fix und fertig geschnürten Urlaubspakete in der Steiermark.

Steirische Kulinarik erleben

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Mit den Steiermark Gutscheinen ist es ein leichtes Freude zu verschenken. Die Gutscheine bieten eine Fülle an Möglichkeiten. Über 120 kulinarische Partner laden zum Genießen, mehr als 120 Beherbergungsbetriebe zum Verweilen und 16 Ausflugsziele zum Entdecken ein.

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