Ein Raum für Unendlichkeit | © Weingut Gollenz Ein Raum für Unendlichkeit | © Weingut Gollenz

Mo., 12.08.2024 ab 18:00 Uhr

Sommeressenz

Der Gollenz lädt zu einem Degustationsmenü in den Infinity-Saal des Weinguts.

Gut gereifte Weine im kulinarischen Duett mit exquisiter Gourmetküche von Florian Wörgötter in 6 Gängen, sorgen für ein Gaumenfest im Zeichen der Unendlichkeit. 2019 bester Jungkoch Europas und jetzt unter den 100. besten Köchen Österreich. (Rolling Pin Magazin – 100 Best Chefs Austria). Kochte unter anderem im Michelin-Stern prämierten Le Ciel in Wien und als Patissier im Palais Cobourg.
Das Jahr 2021 hingegen stand für den vielseitigen Küchenkapazunder ganz unter dem Motto Back to the roots: Denn von Wien geht es zurück ins steirische Ligist ins elterliche Restaurant. Die vielen Auszeichnungen wie z.B. „Aufsteiger des Jahres 2024“ oder 2 Hauben (Gault Millau 2023) „, haben er und sein Team zu recht verdient.

Teilnahme nur nach Reservierung 24h vor Veranstaltungsbeginn möglich.


Datum und Zeit

Mo., 12.08.2024
Beginn: 18:00 Uhr

Veranstaltungsort

Tieschen - Weingut Gollenz, Laasen 2, Tieschen

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Kontaktperson: Kerstin Gollenz

Telefonnummer (für Rückfragen): 0664/9444413


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Alois Gollenz
Laasen 2
8355 Tieschen
Mobil (0043) 6649444413

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