Kaiser Josef Markt, Graz | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm Kaiser Josef Markt, Graz | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm
Bunte Bauernmärkte treffen Trendlokale der Altstadt

GenussHauptstadt Graz

UNESCO Welterbestätte, Kulturhauptstadt und zugleich GenussHauptstadt darf sich Graz nennen. Beim Flanieren zwischen postmodernem Design und historischen Gebäuden lassen sich die besten Genussplätze und kreativen Küchen entdecken.

Ob auf den farbenfrohen Bauernmärkten, wo Jung und Alt ihre Strohkörbe mit frischen Produkten aus der Region vollpacken oder in trendigen Gasthäusern der Innenstadt: Der Genuss ist hier gewiss. Wissenswert: In Graz gibt es sogar Trüffel, der aus den Stadtwäldern stammt. Stilvoll vereint stehen in der Hauptstadt traditionsreiche Betriebe neben hippen Bars und edlen Restaurants. Gern wird bei kulinarischen Festen wie „Die lange Tafel“ gefeiert oder bei geführten Stadtrundgängen geschlemmt. Immer bleiben dabei im Mittelpunkt: Die qualitativ hochwertigen Produkte, die rundum nach Steiermark schmecken. Da reiht sich etwa am Bauernmarkt der Grazer Krauthäuptel Salat neben würzigen Würsteln, neben selbstgemachten Mehlspeisen wie Spagatkrapfen und duftendem Obst je Saison. Kurz gesagt: Beim bunten Markttreiben gibt es die besten regionalen Spezialitäten aufzuspüren - ganz nach der steirischen Genusskultur. 

Johann Lafers Tipp zur Region

„Da sieht man überall knuspriges Bauernbrot und das typisch steirische Kernöl. Einfach köstlich, wenn man dies alles auf einem Fleck entdeckt, wie auf den bunten Bauernmärkten der GenussHauptstadt Graz. Hier findet man tatsächlich alles, was mit viel Sorgfalt in der eigenen Landwirtschaft angebaut und liebevoll verarbeitet wird.“

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