Haubenküche beim Wirtshaus Gallbrunner in Waisenegg in der Oststeiermark | © TV Oststeiermark | Bernhard Bergmann Haubenküche beim Wirtshaus Gallbrunner in Waisenegg in der Oststeiermark | © TV Oststeiermark | Bernhard Bergmann
Kulinarik auf höchstem Niveau

Haubenlokale

Unsere Haubenköche brillieren mit geschmackvollen Gerichten und dem passenden Ambiente im Betrieb. Hier treffen Kreativität und hochwertige Produkte auf eine spektakuläre Präsentation der Gerichte. Dabei schaffen die Köche ein wahres Geschmackserlebnis.

Die kulinarische Vielfalt in der Oststeiermark noch eine Stufe höher setzen? Kein Problem! Bei den Haubenlokalen treffen regionale Produkte auf kreative Darstellung, Geschmack trifft auf Spannung und Genuss auf einen Augenschmaus. Unseren Köchen ist es wichtig, aus den heimischen Produkten neue, kreative Gerichte zu zaubern und hier und dort Eindrücke in die Geschmackswelt außerhalb der Oststeiermark zu geben. Somit kombiniert man etwas Amerika, Asien oder Australien mit den köstlichen Produkten von zu Hause.
Zudem schafft es das hervorragende Ambiente, vom gedeckten Tisch über die passende Weinbegleitung bis hin zu den stilvoll eingerichteten Restaurants, dass man sich rundum wohlfühlt und der Besuch in Erinnerung bleibt.

Bei einem Urlaub im Garten Österreichs können die Haubenlokale der Oststeiermark erkundet werden. Kosten Sie sich durch die Speisekarten und erleben Sie Genuss pur.

Paar genießt Essen auf Terrasse beim Wilden Eder im Naturpark Almenland in der Oststeiermark | Tom Lamm | © Oststeiermark Tourismus, Tom Lamm ikarus.cc

Gault & Millau

Die Gault & Millau-Hauben in der Steiermark werden nach einer Punkteskala, die von 0 bis 20 Punkten reicht, verliehen. Ab 11 Punkten werden die Hauben verteilt. Hier spielt es jedoch keine Rolle, ob man klassisch, modern, regional oder exotisch kocht. Hier kann der Koch frei wählen. Frische Qualität bei den Produkten ist ebenso wichtig wie das Ambiente und das Geschmackserlebnis.

Haubengeschmack der Spitzenklasse

Hier genießen Feinschmecker die kulinarischen Schätze des Garten Österreichs.

Ochensberger_Terrasse_Oststeiermark | © Garten-Hotel Ochensberger
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ZeitRAUM Fine-Dining by Stefan Eder

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DER LUIS - G´SCHMACKIG UND ECHT

„DER LUIS - G´SCHMACKIG UND ECHT“ mit 3 Hauben von Gault Millau ausgezeichnet.
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