© TVB Ausseerland - Salzkammergut/Jacqueline Korber © TVB Ausseerland - Salzkammergut/Jacqueline Korber

Auf Genussroas durch das Ausseerland Salzkammergut

 

Die Genusslandkarte bietet einen optimalen Überblick über die besten Adressen für deinen kulinarischen Genussmoment im Ausseerland Salzkammergut.

Erhältlich in allen Informationsbüros der Region und per Post.

Salzwelten Altaussee
Zum Betrieb
Jausenzeit / Käsezeit Hofer Sonja
Zum Betrieb
Bäckerei und Cafe Schlögel
Zum Betrieb
Bäckerei & Café Maislinger
Zum Betrieb
Dorfbäckerei & Café Schlömmer
Zum Betrieb
Bäckerei + Café s'Brezl - Fam. Reisinger
Zum Betrieb
Dorfbäckerei Tauplitz
Zum Betrieb
Fleischerei Zauner
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Fleischerei Diechtl
Zum Betrieb
Fleischerei Aichinger
Zum Betrieb
Genuss am See - Kohlröserlhütte
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Gössler Speis - Alles für die Vorratskammer
Zum Betrieb
Gourmet Atelier Steirerhütte
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Knödl-Alm
Zum Betrieb
Lenzbauer Alm
Zum Betrieb
Gasthaus Moser
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Das Gute Leben
Zum Betrieb
Manufaktur Bad Aussee - Porzellan und Delikatessen
Zum Betrieb
Fischerei Ausseerland Fischkistl Grundlsee
Fischerei Ausseerland - Fischdepot Kainisch
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Fischerei Ausseerland Fischplatzl Bad Aussee
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Wald und Wasser
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Salzkammergut Edelwels
Zum Betrieb
Marion's Dorfladen
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Alois Mayr Landwirt mit Selbstvermarktung
Zum Betrieb
Selbstvermarktung am Biobauernhof Butterer
Zum Betrieb
Mostschenke Ressenstüberl
Zum Betrieb
Pferdeschlitten- und Kutschenfahrten "Am Seebacherhof"
Zum Betrieb
Markus Trieb, vgl. Zappler - Hofvermarktung
Zum Betrieb
Jausenzeit / Käsezeit Hofer Sonja
Zum Betrieb
Honeytiser
Zum Betrieb

Lokale Wochen-märkte im Ausseerland

Die Wochenmärkte in Altaussee, Bad Aussee und Bad Mitterndorf laden zum Flanieren und zum Schmökern ein. An den Marktständen gibt es einiges zu entdecken: Frisches Obst und Gemüse, selbst hergestellte Milchprodukte, Honig, Marmeladen und noch vieles mehr aus eigener Landwirtschaft.

© TVB Ausseerland - Salzkammergut/Jacqueline Korber

Genussläden – erste Anlaufstelle für Genießer

Feinschmecker finden ihr Paradies in den Genussläden im Ausseerland-Salzkammergut. Das Angebot reicht von Nudeln und Pestos bis hin zu selbst angesetzten Schnäpsen und eingekochten Marmeladen. Alles aus eigener Produktion.

© TVB Ausseerland - Salzkammergut/Jacqueline Korber

Salzwelten Altaussee – würzige Prisen aus dem Ausseerland

Was kommt aus dem Bergstollen und glitzert in strahlendem Weiß? Richtig, das traditionelle pure Steinsalz, das jedes Gericht verfeinert. In den Salzwelten Altaussee wird im Schaubergwerk für die Besucher die Geschichte des Salzes erlebbar gemacht.

Barbarakapelle | © Salzwelten/Kernmayer | © Salzwelten/Kernmayer

Ausseer Lebkuchen

Hoch lebe der Lebkuchen! Im Ausseerland hat die Herstellung der Spezialität eine lange Tradition. Schon seit 1584 wird der traditionelle Ausseer Lebkuchen in feinster heimischer Handwerksqualität gebacken. Er bietet sowohl Genussmomente, als auch eine Extraportion Energie.

61. Narzissenfest im Ausseerland-Salzkammergut | © (c) Narzissenfestverein / Martin Huber | Narzissenfestverein / Martin Huber

Frischer Fisch aus dem Ausseerland

Frischer Fisch wird aus den Seen oder aus naturnahen Becken und Teichen im Ausseerland gefischt. Und das Beste daran: Die lokalen Fischereibetriebe beliefern nicht nur die Restaurants, sondern auch Privatpersonen können die sogenannte Flossenbox erwerben.

KARL STEINEGGER

Täglich frisches Brot von den Bäckereien

Der Duft von frischgebackenem Brot liegt in den Bäckereien im Ausseerland jeden Tag in der Luft. Ob Frühstückssemmel für einen guten Start oder ein stärkendes Jausenbrot für die Wanderung hier gibt’s Gebäck für jeden Anlass.

© TVB Ausseerland – Salzkammergut/Theresa Schwaiger

Genuss-erlebnisse in den Gastronomie-betrieben im Ausseerland

Die Restaurants und Cafés zwischen Altaussee und Tauplitz laden zum Genießen und zum Verweilen ein. Zu den Spezialitäten zählt frischer Fisch aus den Seen im Ausseerland.

Gastronomie im Ausseerland entdecken
© Katrin Kerschbaumer Photography | Katrin Kerschbaumer Photography

Genussurlaub im Ausseerland-Salzkammergut verbringen

Sowohl in kulinarischer als auch in landschaftlicher Hinsicht ist das Ausseerland ein beliebtes Urlaubsziel. Die Freizeitaktivitäten sind so facettenreich wie die Natur selbst: Aussichtsreiche Wanderungen, abwechslungsreiche Fahrradtouren und erfrischender Badespaß im Sommer. Idyllische Schneeschuhwanderungen , großzügige Loipen und Skivergnügen für die ganze Familie im Winter.