SAZIANI Restaurant & Hotel in Straden

Straden

Das Saziani in Straden verbindet ausgezeichnete Haubenküche mit regionalen Zutaten, präzisem Handwerk und persönlicher Gastlichkeit.

Seit seiner Eröffnung im Jahr 1987 steht das Saziani Restaurant & Hotel in Straden für feine Küche und persönliche Gastlichkeit. Im Mai 2023 übernahmen Christoph Mandl und seine Verlobte Ruth Heusch den Betrieb als neue Pächter. Gemeinsam mit Winzer Christoph Neumeister führen sie die Geschichte des Hauses weiter und verbinden kulinarische Tradition mit dem Anspruch eines modernen Gourmet-Restaurants.

Im Mittelpunkt der Küche stehen ausgewählte Produzent und Betriebe aus der Region. Hochwertige Zutaten, klare Aromen, präzise Zubereitung und sorgfältiges Handwerk prägen die Gerichte. Die enge Verbindung zur Region rund um Straden und der zeitgemäße Zugang zur Kulinarik machen das Saziani zu einer besonderen Genussadresse im Thermen- & Vulkanland Steiermark. Gault & Millau 2027 zeichnet das Restaurant Saziani mit 4 Hauben aus.

Wer den kulinarischen Aufenthalt verlängern möchte, findet im angeschlossenen Hotel sechs großzügige Doppelzimmer und eine Suite für bis zu vier Personen. Eine ruhige Teichpoolanlage und der Spa-Bereich ergänzen das Angebot und verbinden Haubenküche, Erholung und einen Aufenthalt in Straden.