SAZIANI Restaurant & Hotel in Straden

Straden

Gourmetküche und stilvolles Hotel mit Spa in ruhiger Lage in Straden.

Das SAZIANI Restaurant & Hotel in Straden steht seit seiner Eröffnung im Jahr 1987 für feine Küche und persönliche Gastlichkeit. Im Mai 2023 wurde der Betrieb nach einer kurzen Übergangsphase von Christoph Mandl und seiner Verlobten Ruth Heusch als neue Pächter übernommen. Gemeinsam mit Winzer Christoph Neumeister führen sie die Vision eines modernen Gourmet-Restaurants weiter, das zeitgemäßen Anspruch mit kulinarischer Tradition verbindet.

Im Mittelpunkt steht eine Küche, die auf ausgewählte Produzent:innen und Betriebe aus der Region setzt und deren Qualität in sorgfältiger, handwerklicher Verarbeitung zur Geltung bringt. Klare Aromen, präzise Zubereitung und ein ausgewogenes Zusammenspiel der Zutaten prägen das kulinarische Erlebnis. Ziel ist ein Genuss, der gleichermaßen fein, zugänglich und stimmig ist.

Ergänzt wird das Restaurant durch einen kleinen, exklusiven Hotelbereich mit sechs großzügigen Doppelzimmern sowie einer Suite für bis zu vier Personen. Die ruhige Teichpoolanlage und der Spa-Bereich schaffen ideale Voraussetzungen für entspannte Stunden und laden dazu ein, den Aufenthalt in Straden bewusst zu verlängern und die Region in aller Ruhe zu genießen.