Finks Delikatessen
Markt Hartmannsdorf
Glasweise purer Geschmack
Eingekochte & eingelegte, aber auch fermentierte Köstlichkeiten im Glas, die mit viel Liebe und in reiner Handarbeit geschaffen werden. Nach traditionellen Rezepten, ohne künstliche Konservierungs,- Aroma- und Farbstoffe hergestellt.
Von Hand gemacht
Was im Jahre 2002 als kleines Projekt begann, ist heute eine der erfolgreichsten Delikatessenmanufakturen Österreichs. Doch auch wenn sich die Produktionsmengen in den letzten Jahren verändert haben, unsere leidenschaftliche Art zu arbeiten ist dieselbe geblieben.
Das ist unser Qualitätsversprechen.
Mit Leidenschaft und Fingerspitzengefühl im Umgang mit Lebensmitteln, wird das Obst und Gemüse in die Gläser gefüllt. Die Früchte & Gemüse werden Großteils händisch geschält, geputzt, gerebelt, entsteint und geschnitten.
Aus Gutem das Beste machen
In unseren Produkten findest du Reinheit und ausdrucksvollen Geschmack. Hergestellt nach alter Überlieferung und nach traditionellen Werten: Pesti, Marmeladen, pikante Essigfrüchte, Grillsaucen sowie Kreationen unserer einzigartigen schwarzen Walnüsse, Vogelbeeren oder Essigzwetschken und natürlich noch vieles mehr.
Regionale Rohstoffe und viel Nachhaltigkeit
Die Zutaten kommen fast ausschließlich aus Österreich. Hergestellt werden die „Fink’s Delikatessen“ in unserer Manufaktur im Haus, aus dem Besten, was die Natur uns gibt. Als Handwerk und mit größter Nachhaltigkeit. Und immer mit dem besten Geschmack.
Fotos & Videos
1/5
2/5
3/5
4/5
© Werner Krug
5/5
Sonntag & Montag Ruhetag
Unser Gasthaus hat für Sie geöffnet:
Dienstag bis Freitag von 17.00 bis 23.00 Uhr
(Küchenannahmezeiten von 17:00 bis 19:30 Uhr)
Samstag von 12:00 Uhr bis 16:00 Uhr & 17:00 bis 23:00 Uhr
(Küchenannahmezeiten von
12:00 Uhr bis 14:00 Uhr & 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr)
Unsere Sperrstunde ist um 23:00 Uhr.
Sonntag und Montag Ruhetag!
Betriebsurlaube 2025/2026
03. März bis inkl. 17. März 2026
30. Juni bis 14. Juli 2026
24. Dezember bis 5. Jänner 2027
02.03.2026 - 30.03.2027
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
10:00 - 17:30 Uhr
05.06.2026 - 14.08.2026
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
10:00 - 17:30 Uhr
15.08.2026 - 15.08.2026
Samstag
12:00 - 17:30 Uhr
18.08.2026 - 23.12.2026
Dienstag, Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag
10:00 - 17:30 Uhr
Hier geht´s zum Online-Shop: https://www.finks-haberl.at/onlineshop/
Hier geht´s zur Speisekarte: https://www.finks-haberl.at/gasthaus-haberl/speisekarte/
Kontakt
Links
Wie wird es die Tage in Markt Hartmannsdorf (329m)
Heute, 10.07.2026
Die Sonne scheint den ganzen Tag, Wolken sind kaum zu sehenmorgens
20°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
0%
sr.Windstärke
0 km/h
mittags
26°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
5%
sr.Windstärke
5 km/h
abends
24°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
10%
sr.Windstärke
5 km/h
Morgen, 11.07.2026
Sonnig, im Laufe der zweiten Tageshälfte ein paar Wolken.morgens
21°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
0%
sr.Windstärke
0 km/h
mittags
28°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
25%
sr.Windstärke
5 km/h
abends
24°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit
45%
sr.Windstärke
5 km/h
Vorschau
12.07.2026
15°C
29°C
13.07.2026
15°C
31°C
14.07.2026
17°C
31°C