Finks Delikatessen - Impression #1 | © Werner Krug

Finks Delikatessen

Ilz

Zwei, die sich komplett dem guten Geschmack verschrieben haben. In der Manufaktur von Bettina & Hans Peter Fink werden frisches Obst und Gemüse eingelegt und eingekocht.

Paradies in kleinen Portionen

In Österreich sagt man zum Einmachen eigentlich Einrexen. Daraus resultiert der Spruch "Da kannst du dich gleich einrexen." Ob sich Bettina und Hans Peter Fink darüber vor mehr als zwanzig Jahren, als sie ihre Delikatessen-Manufaktur geöffnet haben, Gedanken gemacht haben, ist fraglich. Fakt ist, dass sie bis heute im großen Stil einrexen. Nur halt nicht sich selbst, sondern Obst und Gemüse wie z.B. Essigzwetschken, Vogelbeeren, Schwarze Nüsse, Pesto, Chutneys etc., und das auf grandiose Art und Weise.

Natürlich hochwertig

Für ihre bunt gefüllten Gläser werden nur beste Zutaten aus der Natur verwendet. Frisch vom Baum gepflückt oder vom Feld geerntet, geht es eingelegt und angesetzt auf ins Glas. Hier ist der richtige Zeitpunkt natürlich von Bedeutung, denn nur, wenn ein Produkt reif ist, darf es auch in ein Fink's Delikatessen Glas springen. Keinen Eintritt bekommen künstliche Aroma- oder Konservierungsstoffe. Da gibt es bei Fink's klare Richtlinien. So kann man hier unbesorgt auf eine eingemachte Geschmacksexpedition gehen.

Haubengekröntes Gasthaus Haberl

Empfehlenswert ist der Besuch des Gathauses der Familie Haberl und Fink, das nur eine Tür weiter liegt. Hier lassen sich die hervorragenden Produkte von Bettina Fink auch gleich in Kombination mit der herausragenden Küche von Hans Peter Fink genießen.

Kontakt

Fink-Haberl GmbH
Walkersdorf 23
8262 Ilz

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