Fermentieren von Sauerkraut und Kimchi
Allgemeines
Fermentieren von Gemüse liegt wieder voll im Trend! Es ist eine Form von Haltbarmachung, wie sie unsere Großmütter kannten. Heute ist das Selbermachen von Sauerkraut, Kimchi und Gemüse aktuell und modern. Du erfährst im Kurs wie die Fermentation im Glas abläuft und worauf du achten sollst. Du bekommst ein fertiges Skriptum mit nach Hause, mit dem du weitere Kreationen machen kannst. Und im Kurs vor Ort werden drei verschiedene Produkte gemacht.
Details zum Angebot
Geeignet für
Für Do-it-yourself-Fans.
Für Gesundheitsbewusste.
Für alle, die wissen wollen wie unsere Vorfahren es damals gemacht haben.
Für jene, die wissen wollen was in den Lebensmitteln steckt.
Für alle, die sich selber etwas Gutes tun wollen.
Schwierigkeit
Der Kurs ist leicht verständlich und vermittelt die Grundregeln der Fermentation. Für Fermentier-Neulinge und Geübte gleichermaßen geeignet.
Preis Information
Im Kurspreis sind alle Zutaten und ein Skriptum enthalten. Als Bonusgeschenk bekommst du einen Stampfer, den du behalten darfst. Nur die Gläser sind im Preis nicht enthalten und deshalb selbst mitzubringen.
Storno Informationen
Bei verspäteter Absage nach dem 26. Oktober ist der volle Kursbeitrag zu bezahlen. Bis 26. Oktober fallen keine Kurskosten an.
Zahlungsmöglichkeiten
Der Kursbeitrag ist am Kurstag in Bar zu bezahlen.
Kann gerne mitgebracht werden
Meistens stehen leere Gurken- und Marmeladengläser zuhause herum. Da wir nachhaltig und umweltschonend arbeiten wollen bring bitte zum Kurs folgende mit: 3 Gläser mit je ca. 370 ml Fassungsvermögen, 3-5 Mini-Marmeladengläser, 1-2 große Schüsseln zum Werkeln (wie Salatschüssel oder Germteigschüssel).
Kontakt und Anreise
Anbieter
Zuhause im KräuterglückZuhause im Kräuterglück
Misselsdorf 155,
8480 Mureck AT
