Freiblick | © Graz Tourismus | Astrid Schwab Freiblick | © Graz Tourismus | Astrid Schwab
Gehobene Küche für den besonderen Anlass

Haubenlokale

Wer in der Steiermark gern „fein essen“ gehen möchte, schöpft in der Region rund um Graz und in der GenussHauptstadt aus dem Vollen. 

Die Bibel des guten geschmacks

Im deutschsprachigen Raum verlassen sich Feinschmecker jedoch meist auf zwei Quellen, wenn es um die gehobene Gastronomie geht. Der Guide Michelin und der Gault & Millau sind so etwas wie die Bibeln des guten Geschmacks. Was die beiden Kulinarik-Spezialisten über die Erlebnisregion Graz sagen? 

Guide Michelin

  • bewertet Hotels und Restaurants
  • zeichnet besondere Restaurants mit bis zu 3 Sternen aus
  • bewertet in Österreich nur noch Restaurants in Wien und Salzburg
  • daher kein Sterne-Restaurant in der Steiermark

 

Gault & Millau 

  • der „Gourmet-Experte“
  • herausgegeben von Martina und Karl Hohenlohe 
  • eine Haube = steht für eine sehr gute Küche, die mehr als alltäglich auftischt
  • fünf Hauben = sind die Höchstnote für die weltbesten Restaurants
  • Bewertung von 0 bis 20 Punkten 
  • Graz

Kornati

Frische Meeresfrüchte und Fisch aus Kroatien.
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  • Graz

Mohrenwirt

Ganzheitlicher Genuss, der von Herzen stammt.
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Kupferdachl | © Kupferdachl - Phil Lihotzky
  • Premstätten

Restaurant Kupferdachl

Ausgezeichnete steirische und internationale Küche in Premstätten
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Laufke | © Laufke
  • Graz

Laufke

Steirische Küche mit regionalen Produkten - hochqualitativ, aber nicht abgehoben.
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Die Amsel | © Die Amsel
  • Graz

Die Amsel - Brasserie & Bar

Steirische Grundprodukte modern und g’sund zubereitet.
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  • Graz

Miss Cho

Panasiatische Küche zum Fühlen, Hören und Schmecken.
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  • Graz

Moin

Crossover Küche - steirisch & norddeutsch.
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Grazer Schlossberg Starcke Haus | © Graz Tourismus - Werner Krug
  • Graz

Starcke Haus

Ein romantisches Plätzchen hoch über der Stadt.
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El Pescador | © El Pescador - Werner Krug
  • Graz

El Pescador

Ein Fischlokal, das das weltoffene Lebensgefühl eines Hafenlokals widerspiegelt.
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Magnolia | © Magnolia
  • Graz

Didi Dorner im Magnolia

Drei Haubenlokal mit innovativen Ansatz der Cuisine Intuitive im Augartenhotel Graz.
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Gerüchteküche | © Gerüchteküche
  • Graz

Gerüchteküche

Heimische Produkte - weltoffen verarbeitet.
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Sacher Graz | © Sacher
  • Graz

Restaurant im Café Sacher

Kaffeehaus, exklusive Weinbar und Gourmetrestaurant.
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Der wichtigste Tester ist der Gast

Wer sich in Sachen Kulinarik lieber auf die eigenen Geschmacksknospen als auf die Gastronomie-Experten verlässt, findet dazu in der Erlebnisregion Graz reichlich Gelegenheit. Zahlreiche Buschenschänken, Dorfwirte, Cafés und Gasthäuser laden zum „Testen“ und Genießen ein.  

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eRLEBNISREGION gRAZ

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