Arravané - Impression #1

Arravané

Graz - Internationale Küche, Österreichische Küche, Traditionelle Küche, Regionale Küche

Meer und Berg treffen sich in einer neuen Kulinarik der Vielfalt.

Ausgezeichnet von Falstaff (2024): 1 Gabel / 84 Punkte

Frische Produkte, saisonale Zutaten aus der Region, im Schulterschluss mit heimischen Produzenten: Darauf verstehen sich die Gastgeber Thomas Galler und Anita Kurz vom Arravané am Merkur Campus in Graz. Was die Natur bereithält, kommt im Arravané auf den Tisch. So einfach lautet das Motto. Erdbeeren im Winter? Fleisch aus Argentinien? Darauf wartet man hier vergeblich. Stattdessen geben Saisonalität und die Nähe zu den heimischen Produzenten den Ton bei der Auswahl
der Gerichte an.

Kontakt


Arravané
Conrad-v.-Hötzendorfstraße 84

8010 Graz

Wie wird es die Tage

Graz (350m)

morgens
sehr sonnig
15°C
0%
0 km/h
mittags
sonnig
23°C
5%
10 km/h
abends
leicht bewölkt
20°C
20%
5 km/h
Ein freundlicher Tag mit einem Wechselspiel aus Sonne und Wolken.
morgens
sonnig
16°C
15%
0 km/h
mittags
leicht bewölkt
18°C
80%
5 km/h
abends
großteils bewölkt
16°C
60%
5 km/h
Zumindest zeitweise sonnig, in der zweiten Tageshälfte steigt die Schauerneigung.
29.05.2024
sonnig
11°C 23°C
30.05.2024
großteils bewölkt
11°C 21°C
31.05.2024
großteils bewölkt
12°C 19°C