Sternerestaurants in der Steiermark: 17 MICHELIN Sterne 2026

Eingebettet in die Berglandschaft zeigt die Geiger Alm in Altaussee, dass Sterneküche und rustikaler Charme bestens miteinander vereinbar sind: Am Fuß des Loser verbindet die Geiger Alm ausgezeichnete Küche mit urigem Charme.

Das Restaurant ist mit einem MICHELIN Stern und vier Hauben im Gault&Millau ausgezeichnet. Die umliegende Bergwelt beeindruckt optisch, die Küche mit ihren hochwertigen Zutaten und innovativen Menüs begeistert kulinarisch. Das Lokal ist auch ein Kulinarium Steiermark-Betrieb und steht für hervorragende regionale Küche.

Kreativität und Kulinarik gehören zusammen: Das beweist das Artis in Graz. Kunst ist sowohl im Namen als auch auf dem Teller Programm, wenn die Gerichte mit viel gestalterischem Feinsinn zubereitet werden.

Ausgezeichnet mit einem MICHELIN Stern, drei Hauben im Gault&Millau und drei Gabeln im Falstaff, ist das Artis eine hervorragende Adresse für Fine Dining in Graz. Mit Präzision und Liebe zum Detail werden in der atmosphärischen Grazer Schmiedgasse Menüs mit Fokus auf Fisch zu Geschmackserlebnissen kreiert. Für Neugierige gibt es Plätze am Chef’s Table mit Blick in die offene Küche.

Mitten am Kaiser-Josef-Markt in Graz bietet die Genießerei am Markt spontanen und raffinierten Genuss. Mit nur 30 Sitzplätzen ist das Lokal charmant und bietet Überraschungen: Eine fixe Speisekarte gibt es nicht – hier wird gekocht, was der umliegende Markt täglich frisch liefert.

In familiärer und entspannter Atmosphäre werden die Gerichte genossen: Feine Speisen für zwischendurch oder mehrgängige Menüs werden mit viel Experimentierfreude und Präzision auf den Tisch gebracht. Die hervorragende Küche wurde mit einem MICHELIN Stern, zwei Hauben im Gault&Millau und zwei Gabeln im Falstaff ausgezeichnet. 

Im Parkhotel Graz steht das Lokal Zur Goldenen Birn für höchsten Genuss und elegante Kreationen. Ausgezeichnet mit einem MICHELIN Stern, vier Hauben im Gault&Millau und vier Gabeln im Falstaff werden hier kunstvolle Gourmetmenüs serviert.

Historische Rezepte werden mit zeitgemäßer Interpretation zu einer kulinarischen Besonderheit zubereitet. Auf Wunsch sind die Menüs auch vegetarisch oder vegan zu genießen. Fine Dining trifft hier auf das historische Ambiente des Parkhotels Graz.

Die Gemütlichkeit und Tradition eines Gasthauses und moderne Spitzengastronomie werden im Wörgötter Fine Dining vereint. Mit einem MICHELIN Stern, drei Hauben im Gault&Millau und drei Gabeln im Falstaff ausgezeichnet, bietet das Lokal in zwei Bereichen Genuss.

Im Wirtshaus werden Klassiker der steirischen Küche modern interpretiert und im eigenen Fine-Dining-Bereich wird ein besonderes Genusserlebnis mit regionalen Zutaten und handwerklicher Kochkunst geboten.

Mit einem MICHELIN Stern, zusätzlich einem MICHELIN Grünen Stern und drei Hauben im Gault&Millau ausgezeichnet, ist das ZeitRAUM in St. Kathrein am Offenegg eine wichtige Anlaufstelle für Spitzenkulinarik. Der WILDe EDER bietet bodenständige Wirtshausküche und regionale Kulinarik mit internationalen Einflüssen.

Im Fine-Dining ZeitRAUM, einem Kulinarium Steiermark-Betrieb, überzeugen das nachhaltige und innovative Konzept genauso wie die hervorragende Küche mit regionaler Identität. Die einzigartigen Desserts und Schokoladenkreationen vollenden den Genuss.

In charmanter Atmosphäre vereint Die Weinbank in Ehrenhausen ein traditionelles Wirtshaus und ein Restaurant, das mit zwei MICHELIN Sternen und vier Hauben im Gault&Millau ausgezeichnet ist. Die ausgezeichnete Vinothek ist ebenso Teil davon.

Das Lokal bietet eine gelungene Mischung aus klassischer steirischer Küche und innovativer Spitzengastronomie. Die Weinbank ist mit ihrem Augenmerk auf Regionalität und Qualität außerdem ein Kulinarium Steiermark-Betrieb.

In den Weingärten liegt der Sattlerhof, das typisch steirische Gerichte serviert und Kulinarium Steiermark-Betrieb ist. Lebensmittel aus Eigenproduktion und regionale landwirtschaftliche Qualitätsprodukte sind die Grundlage für die Küche des Restaurants, das mit einem MICHELIN Stern prämiert ist und vier Hauben im Gault&Millau hat.

Der Sattlerhof arbeitet eng mit regionalen Landwirtschaftsbetrieben zusammen. Viele Zutaten stammen aus eigener Produktion oder direkt aus der Umgebung.

Mit Blick auf den Sulmsee und die Weinberge wird in der Schlosskeller Gourmetstube ein Gourmetmenü auf Reservierung serviert, das einer Genussreise gleicht. In der urigen und kleinen Gourmetstube oder unter freiem Himmel mit Panorama werden in Leibnitz kreative Gerichte serviert.

Die Küche wurde mit einem MICHELIN Stern und vier Hauben im Gault&Millau prämiert. Der Kulinarium Steiermark-Betrieb verfügt als Begleitung zum Gourmetmenü über einen beeindruckenden Weinkeller.

Mit einem MICHELIN Stern und drei Hauben im Gault&Millau ausgestattet ist das Lieperts an der südsteirischen Weinstraße.

Ein verspieltes und genießerisches Konzept trifft hier auf kreative steirische Küche in Topform mit urbanem Touch. Das Überraschungsmenü wird in diesem Kulinarium Steiermark-Betrieb auch experimentierfreudige Gaumen erfreuen.

Idyllisch nahe der Pfarrkirche gelegen bietet Am Pfarrhof geschmackliche Neuentdeckungen und spannende Kreationen. Das Lokal wurde mit einem MICHELIN Stern und vier Hauben im Gault&Millau ausgezeichnet.

Der Kulinarium Steiermark-Betrieb bringt regionale und internationale Produkte zu Tisch. In Menüs mit fünf oder sieben Gängen können kontrastreiche und dabei ausgewogene Gerichte verkostet werden.

Der Kulinarium Steiermark-Betrieb Broadmoar ist mit einem MICHELIN Stern und drei Hauben im Gault&Millau ausgezeichnet. Von der Terrasse aus blickt man auf die dazugehörige Pferdeweide – das Lokal liegt inmitten der Natur.

Das merkt man auch in der Küche, die mit echtem Handwerk kunstvoll regionale Produkte veredelt. Die Gerichte zeichnen sich durch Verbundenheit mit der Region und asiatisch geprägten Aromen aus.

Die Zutaten für das Restaurant Thaller stammen teils aus eigener Wirtschaft – von Fisch bis Gemüse und Fleisch. In der Küche wird auf Produkte aus biologischer Landwirtschaft Wert gelegt. Steirische Küche wird mit internationalen Aromen auf ideenreiche Art kombiniert.

Abends kann im schlichten Restaurant oder der gemütlichen Stube ein besonderes Gourmetmenü verkostet werden. Das Lokal ist unter anderem mit einem MICHELIN Stern, einem MICHELIN Grünen Stern sowie drei Hauben im Gault&Millau ausgezeichnet und gehört zu den Kulinarium Steiermark-Betrieben.

Das bodenständige Lokal Steira Wirt hat ein richtig uriges wurde mit zwei Hauben im Gault&Millau ausgezeichnet. Interieur. Hier speist man mittags hervorragend und gerne deftig.

Das Gourmetrestaurant der Geschwister Rauch tischt abends experimentierfreudige und kreativ konzipierte Menüs auf. Das Kulinarium Steiermark-Restaurant ist mit einem MICHELIN Stern und vier Hauben im Gault&Millau prämiert worden und beweist, dass die steirische Küche Exzellenz zeigen kann.

Die Kreationen im Lilli Fine Dining sind an ausgewählten Tagen verfügbar. Das Lilli Fehring ist ein feines Gasthaus mit moderner, steirischer Küche.

Das Fine Dining, das mit einem MICHELIN Stern ausgezeichnet wurde, ist zweimal pro Woche verfügbar. Mit einem Fokus auf Gastfreundschaft und Herzlichkeit bietet das Lokal Wohlfühlatmosphäre und Menüs mit bis zu sieben Gängen.

Modern und trotzdem kulinarisch traditionell zeigt sich das Saziani als Gourmetrestaurant mit regionalem Flair.

Authentisch und mit Leidenschaft werden in diesem Kulinarium Steiermark-Betrieb Kreationen aufgetischt, die ausgezeichnet wurden: mit einem MICHELIN Stern und vier Hauben im Gault&Millau. Regionalität und ökologische Produkte bilden mit der Experimentierfreude und der Handwerkskunst eine kulinarische Balance.

Vom Buschenschank bis zum Sternelokal ist in der Steiermark alles zu finden. Die Steiermark besitzt nicht nur eine vielfältige Landschaft vom Gletscher zum Wein, sondern auch eine große kulinarische Vielfalt. Die Auszeichnungen des Guide MICHELIN machen die Vielfalt und Qualität der steirischen Küche auch international sichtbar.