Front view of the wine-growing estate Sabathi | © Weingut Sabathi | Igor Skacel

Erwin Sabathi Vineyard

What was wrested from the slope here shows the radical change that followed the generational change of the wine-makers like no other vineyard.


A cellar poured in concrete. Everything is spotless, cool, smooth, nothing is improvised. The highest hygienic standards in processing the grapes, laboratory conditions for the maturation of the wines, air-conditioned storage, computer-animated sales. You will not find the blessedness of wines here, but instead an interior design in rare craftsmanship quality.

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