Beim Roanwirt knistern die Holzscheiter im handgemauerten Ofen wie vor 100 Jahren, wenn er an den Backtagen befeuert wird. Dann duftet alles nach frischem Schwarz- oder Rosmarinbrot. Neben ofenfrischem Brot setzt die Familie Hölzl auch auf Köstlichkeiten wie Filetsteak, Roanis Burger oder feine Fische. Wer länger bleiben möchte – es gibt auch Zimmer.