das Backhendl, eine steirische Spezialität | © Steiermark Tourismus | Tom Lamm

Blaa-Alm

Alten steirischen und vor allem alten Ausseer Rezepten widmet man sich auf der Blaa-Alm. Und weil Grammelknödel, Blunzn-Gröstl, Gamsgulasch, süße Öpfiradl mit Vanillesauce und Schwarzbeernocken so himmlisch schmecken, ist die Blaa-Alm kulinarisch längst über die Grenzen hinaus bekannt. Schön sortiert ist man auch im Wein- und Edelbrandbereich.


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