Aufblühen in der Oststeiermark

Im Naturpark Pöllauer Tal lieben die Menschen die Pöllauer Hirschbirn'. Reinweiße Blüten verwandeln die sanfte Hügellandschaft zu einer Idylle. Streuobstwiesen und Obstbaumreihen zwischen alten Bauernhöfen zieren die Wanderwege. Die Hirschbirne ist eine alte steirische Birnensorte und wird zu Saft, Most, Gelee, Likör, Edelbrand, Hirschbirn-Schinken, süßen Variationen und Köstlichkeiten der heimischen Gastronomie mit kreativer Note veredelt.

Mitte April verwandelt sich die Steirische Apfelstraße in ein duftendes Blütenmeer, wenn alle  Apfelbäume in zartem Rosa und Weiß erblühen. Beim alljährlichen Blütenfest im Apfeldorf Puch ist die Radtour durch blühende Obstgärten mit Labestationen ein Fest für die Sinne.  Von April bis Mai verführen die Blütenwochen zu genussvollen  Wanderungen und köstliche Spezialitäten locken in den Hofladen und zu den Wirten im Apfelland.

Farbenfroher Blickfang: Ein Krokus kommt selten allein. Die Frühlingssonne lockt abertausende weiße und lila Krokusse, auch als Alpensafran bezeichnet, aus dem feuchten Almboden. Krokuswiesen soweit das Auge reicht! Schön ist eine Wanderung über die Teichalm. Anfang Mai sind es die sonnengelben Teppiche, die sich über die frischgrünen Almwiesen ausrollen. Die Löwenzahnblüte entlang der Tischlein-Deck-Dich-Radtour ist ein Erlebnis für den Gaumen.

Der Frühling kündigt sich an. Wenn die Sonne Tag für Tag am Himmel höher steigt, regt sich die Natur. Die ersten Vorboten finden sich in Mühlwald im fruchtbaren Tal der Ilz. Am "Schneeglöckerlplatz" ziert die Frühlings-Knotenblume den Waldboden. Beim Flussradeln im Raabtal heißt es Augen offen halten. Das zartgrüne Farbenspiel färbt das Landschaftsbild mit frischem Schwung. Der Frühling ist wachgeküsst und eröffnet den Reigen der Natur.

Die Schachblume ist eine in Europa nur noch selten vorkommende Lilienart. Die Blüten sind meist einzeln und nickend. Zur Blütezeit um Ostern verwandeln tausende Schachblumenköpfe die Wiesen in ein dunkelrotes Blüten-Meer.

Diese Färbung der Wiesen dauert aber nur ein bis zwei Wochen an. Danach verschwindet die Pflanze im Grün der neusprießenden Wiesengräser. Nur im Osten von Österreich findest du Schachblumenwiesen: in der Oststeiermark in Großsteinbach und im Südburgenland.