Traditionelles Martinigansl

Name: Traditionelles Martinigansl
Start: 2026-10-29T12:00:00+01:00
End: 2026-11-01T20:00:00+01:00
Location: Gasthof Berndl

Di., 03.11.2026 12:00 Uhr

Knusprig-zartes Martinigansl mit klassischen Beilagen im Restaurant Berndl in Altaussee.

Wenn der Herbst ins Ausseerland Salzkammergut einzieht, beginnt wieder die Zeit für einen kulinarischen Klassiker: das traditionelle Martinigansl. Wie jedes Jahr lädt der Gasthof Berndl im Ortszentrum von Altaussee zu diesem beliebten Genuss der österreichischen Küche ein.

Die knusprig gebratene Gans mit zartem Fleisch, begleitet von klassischem Rotkraut, flaumigen Knödeln und als Weinbegleitung Weine aus dem Bergenland sorgen für herzhafte Genussmomente und gemütliche Stunden. Als fester Bestandteil der österreichischen Herbstküche verbindet das Martinigansl traditionelle Wirtshauskultur mit kulinarischem Genuss und geselligem Beisammensein.

Gerade rund um den Martinstag hat das Ganslessen einen besonderen Stellenwert und gehört für viele zu den schönsten kulinarischen Traditionen des Jahres. Im Restaurant Berndl wird dieser beliebte Herbstklassiker Jahr für Jahr gepflegt und lädt dazu ein, die saisonale Küche in gemütlicher Atmosphäre zu genießen.

Ein saisonaler Höhepunkt, der Tradition, Geselligkeit und österreichischen Geschmack vereint – beim traditionellen Martinigansl im Gasthof Berndl in Altaussee.