Schupfer's Dorfschmiede

Bad Mitterndorf

Roland Schupfer arbeitete in vielen guten Häusern, wie beispielsweise dem Schlosshotel Pichlarn, im Zürserhof, im Schloss Halbturn, bei Lisl Wagner-Bacher (drei Hauben, zwei Michelinsterne), in der Schweiz, auf Mallorca und zuletzt in dem Restaurant „Magazin", wo er zwei Hauben und einen Michelinstern erkochen konnte.

Zusätzlich nahm der Wirt am Wettbewerb der „Jungen Wilden" teil und erreichte, unter 1072 weiteren Bewerbern aus ganz Europa, den zweiten Platz.

Es ist ihm wichtig, traditionell Bewährtes, mit neuen Geschmacksrichtungen zu kombinieren und stets die Linie der österreichischen Küche zu wahren. Bei ihm bekommen die Gäste - vom Wirtshaus-Klassiker bis zum raffinierten Feinschmeckergericht - alles frisch und hochwertig serviert!

Sitzplätze innen: 30
Sitzplätze außen: 30

Fotos & Videos

30.04.2026 - 31.10.2026

Montag, Donnerstag, Freitag, Samstag, Sonntag

17:00 - 21:00 Uhr

Kontakt

Schupfer's Dorfschmiede
Roland Schupfer
Nr. 56
8983 Bad Mitterndorf

Wie wird es die Tage in Bad Mitterndorf (800m)

Heute, 11.07.2026

Ein ungetrübt sonniger Tag, Wolken sind so gut wie keine zu sehen.

morgens

20°C

0 km/h

mittags

27°C

15%

10 km/h

abends

23°C

10%

5 km/h

Morgen, 12.07.2026

Die Sonne scheint den ganzen Tag, Wolken sind kaum zu sehen

morgens

16°C

0 km/h

mittags

24°C

10 km/h

abends

23°C

5 km/h

Vorschau

13.07.2026

11°C 30°C

14.07.2026

13°C 30°C

15.07.2026

14°C 28°C