Handwerk als Kulturgut
Menschen, Werkstätten und besonderes Können aus der Erlebnisregion Graz
Ob Holz, Keramik, Schmuck, Glas oder Lebensmittel: In der Erlebnisregion Graz arbeiten Menschen, die traditionelles Können bewahren und zugleich neue Wege gehen. 20 ausgewählte Betriebe geben Einblick in ihre Werkstätten, Materialien und Arbeitsweisen. Manche öffnen ihre Türen für Besucher, andere bieten Führungen, Kurse oder einen eigenen Werksverkauf.
Auf einen Blick
- 20 ausgewählte Betriebe aus der Erlebnisregion Graz
- Vielfältige Gewerke: von Holz, Keramik und Glas über Schmuck und Textilien bis zu besonderen Lebensmitteln
- Tradition und Gegenwart: traditionsreiche Familienbetriebe treffen auf junge Manufakturen und neue Ideen
- Handwerk erleben: Einige Betriebe bieten Führungen, Workshops oder Einblicke in ihre Werkstätten
- Gut erreichbar: Viele der vorgestellten Betriebe liegen in Graz oder im näheren Umland
Bei all der KI und Technologie, die da auf uns zukommt, glaube ich, dass es Leute brauchen wird, die noch mit dem Kopf und mit den Händen arbeiten können.
Handwerkern über die Schulter schauen
Bei einigen Betrieben lässt sich direkt erleben, wie aus Rohstoffen und handwerklichem Können besondere Produkte entstehen.
In der Glashütte Stölzle Bärnbach formen Glasmacher glühende Glasmasse mit traditionellen Techniken. Zum Areal gehören auch das Glasmuseum und ein Werksverkauf.
Die Berghofer Farmery in Kalsdorf gibt bei Führungen Einblick in die Verarbeitung von Kürbiskernen - vom Reinigen und Rösten bis zum Pressen und Abfüllen. Anschließend lässt sich im Genussshop durch das Sortiment stöbern.
Bei MORI Holz & Design können Kunden die Entstehung ihres Möbelstücks vom rohen Stamm bis zum Feinschliff begleiten.
Handwerk selbst erleben
Manches Handwerk lässt sich nicht nur beobachten, sondern auch selbst ausprobieren. Mehrere Betriebe bieten Kurse, Workshops und besondere Einblicke in ihr Können.
Bei der >Harmonikaerzeugung Parz zeigen Betriebsführungen, wie eine Steirische Harmonika entsteht. Wer selbst spielen möchte, kann das Instrument bei Harmonika-Kursen näher kennenlernen.
Das Gartenparadies Painer in Eggersdorf gibt sein Wissen in Workshops und Kursen weiter. Im Mittelpunkt stehen unter anderem essbare Raritäten und alte Obstsorten.
Bei La Paca in Geistthal-Södingberg führen Häkelkurse für Kinder und Familien vom Ausgangsmaterial bis zum fertigen Stück. Die Wolle stammt von den Alpakas des Hofes.
Zusätzlich führen die Handwerksführungen der Stadt Graz zu ausgewählten Betrieben in der Grazer Altstadt. Gemeinsam mit einem GrazGuide erhalten Teilnehmer Einblicke in Werkstätten, Arbeitsweisen und die Menschen hinter den Betrieben.
Das Booklet „Handwerk als Kulturgut"
Das Booklet „Handwerk als Kulturgut“ stellt die ausgewählten Betriebe und die Menschen dahinter ausführlich vor. Entstanden ist die Publikation gemeinsam mit der Stadt Graz und dem Graz Museum. Auf 92 Seiten erzählt Journalistin Claudia Pichler die Geschichten der Betriebe, begleitet von Fotografien von Bernd Grossruck.
Zu jedem Betrieb finden sich ein Porträt, eine Kurzbeschreibung und praktische Kontaktdaten.
Häufige Fragen zum Handwerk in Graz
In der Erlebnisregion Graz lassen sich mehrere Handwerksbetriebe besichtigen. Die Glashütte Stoelzle Bärnbach zeigt mundgeblasenes Glas und betreibt ein Glasmuseum, die Harmonikaerzeugung Parz in Semriach bietet Betriebsführungen, die Berghofer Farmery in Kalsdorf führt durch die Kürbiskernproduktion. Das Gartenparadies Painer in Eggersdorf veranstaltet Gartenworkshops, La Paca in Geistthal-Södingberg Hoferlebnisse mit Alpakas. MORI Holz & Design in Graz lässt Kunden die Entstehung ihres Möbelstücks begleiten. Ateliers wie Da Loam oder maarble sind nach Vereinbarung zugänglich.
Am direktesten in der Glashütte Stoelzle Bärnbach, wo Glasmachermeister die glühende Glasmasse mit dem eigenen Atem in Form blasen. In der Stadt Graz führen die Handwerksführungen der Abteilung für Wirtschafts- und Tourismusentwicklung durch jeweils drei Betriebe in der Altstadt.
Die Handwerksführungen der Stadt Graz kosten 5 Euro pro Person. Eine Führung dauert rund zwei Stunden und besucht drei Betriebe. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, Anmeldung ist erforderlich. Termine und Anmeldung stehen auf wirtschaft.graz.at.
Die Hofbäckerei Edegger-Tax in der Grazer Hofgasse gehört seit mehr als 450 Jahren zur Grazer Backkultur. Ebenfalls seit Generationen im Geschäft ist die Familie Mothwurf in Gratkorn, deren Metier seit mehr als 270 Jahren Textilien sind.
Die Steirische Harmonika ist ein diatonisches Knopfakkordeon und das prägende Volksmusikinstrument der Steiermark. In Semriach fertigt die Familie Parz seit 1978 solche Instrumente in Handarbeit, vom Schulmodell für Kinder bis zum Konzertinstrument.
Direkt bei den Betrieben. Die Hofbäckerei Edegger-Tax verkauft in der Hofgasse und über einen Webshop, Jamsession und die Pastaria verkaufen in Graz, WoodHeroes fertigt Holzspielzeug in der Puchstraße. Die Glashütte Stoelzle Bärnbach und die Berghofer Farmery in Kalsdorf haben einen eigenen Werksverkauf beziehungsweise Genussshop am Produktionsstandort.
