Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm
    Restaurants, Wirte, Hütten und Haubenlokale

    Gastronomie in der Region Murau

    Echt steirisch zu genießen, so etwas gelingt in der Region Murau überall. In zahlreichen Restaurants, Gasthäusern, Haubenlokalen und Hütten werden wahre Gaumenfreuden aus regionalen Zutaten zubereitet. Serviert werden die Gerichte mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft. Aufgetischt wird von der reichhaltigen Brettljause bis zum exquisiten Gourmetmenü alles für den großen wie für den kleinen Hunger und den ganz besonderen Genuss.

    Hirschgulasch mit Semmelknödel | © TVB Murau | Tom Lamm

    GASTRONOMIE-BETRIEBE IN DER REGION MURAU

    In den Restaurants, Gasthäusern, Hütten und Haubenlokalen der Region Murau werden abwechslungsreiche Gaumenfreuden mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft serviert. 

    Doppelter Genuss erwartet Wanderer auf den Hütten: Das Auge wird von einer herrlichen Aussicht auf die Murauer Bergwelt verwöhnt. Der Gaumen erfreut sich wiederum an typischen Brettljausen, bei denen der für die Region bekannte Murtaler Steirerkäse natürlich nicht fehlen darf. Süße Versuchungen wie Kaiserschmarren oder Buchteln ergänzen das Angebot der Hüttenkulinarik. 

    Exquisite Speisen zaubern die ausgezeichneten Köche in den drei Haubenlokalen der Genussregion. Bei mehrgängigen Gourmetmenüs lässt man sich von Gerichten aus hauptsächlich regionalen Zutaten verwöhnen. 

    Kulinarik-Tipp: Das Slow Food im Hotel Landsitz Pichlschloss! Weniger ist mehr – getreu diesem Motto genießen Gäste vorwiegend Produkte aus der eigenen Slow-Food-Land- und Teichwirtschaft. Die Schlossbesitzer Katrin und Matthias Heindl legen großen Wert darauf, dass die Speisen so nachhaltig und naturnah wie möglich zubereitet werden. 

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    Schafferwirt Luftaufnahme | © Region Murau/Mandl Friedrich
    • heute geöffnet
    • St. Georgen am Kreischberg

    Gasthof Schafferwirt

    Der Gasthof Schafferwirt befindet sich schon seit drei Generationen im Besitz der Familie Mandl und zeichnet sich durch...
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    Dörflwirt 1 | © dörflwirt
    • heute geöffnet
    • St. Georgen am Kreischberg

    Dörflwirt

    Frühstücksbuffet und Halbpension für alle Gäste, nach Anmeldung und Buchung im Restaurant! Das Restaurant für...
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    Jausenstation | © Setz di nieder
    • Murau

    Stüberl "Setz di nieder"

    Das charmante "Setz di' nieder" Stüberl am Weirerteich liegt zwischen Laßnitz bei Murau und St. Lambrecht auf 1.100 m...
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    Relax Resort | © Relax Resort
    • St. Georgen am Kreischberg

    Spoonfield

    Im Spoonfield Restaurant verwöhnt man Sie mit qualitativ sehr hochwertigen Gaumenfreuden. Auf der...
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    hirschenwirt | © Hirschenwirt
    • heute geöffnet
    • Schöder

    Gasthof Hirschenwirt

    ECHT STEIRISCH VERWÖHNEN LASSEN!Familie Petzl ist persönlich um Ihr Wohlbefinden bemüht und verwöhnt Sie mit...
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    Pizzeria LaStrada | © TVB Region Murau
    • heute geöffnet
    • St. Georgen am Kreischberg

    Pizzeria LaStrada

    Die Pizzeria liegt direkt an der Bundesstraße in St. Georgen an der Kreuzung zum Kreischberg. Pizza und Pasta, aber...
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    Marktcafe | © Region Murau/Josef Hotter
    • heute geöffnet
    • St. Peter Kbg.

    Marktcafé St. Peter am Kammersberg

    Schönes Caféhaus im Herzen von St. Peter am Kammersberg. Genießen Sie...
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    Jausenstation Speckbauer
    • heute geöffnet
    • St. Peter Kbg.

    Hofladen Speckbauer

    Alleine der Name "Speckbauer" verrät schon, worin das Geschick der Bauersleute liegt – sie produzieren köstliches...
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    GH  Winter | © GH Winter
    • St. Georgen am Kreischberg

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    Das Gasthaus Winter ist die älteste Gaststätte der Steiermark!
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    Außenansicht1
    • Oberwölz-Lachtal

    Oben Ohne - Aprés Ski

    Überzeugen Sie sich selbst von der atemberaubenden Stimmung, untermalt von musikalischen Rhythmen und begleitet durch...
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    Essen
    • heute geöffnet
    • St. Peter Kbg.

    Die Auszeit

    Eine Region durch seine Küche zu erleben, ist eine perfekte Möglichkeit, um seinen Urlaub noch mehr zu bereichern....
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    Jausenstation Straussenhof Wallner
    • St. Lambrecht

    Jausenstation Straussenhof Wallner

    Die Jausenstation in St. Blasen bietet herrliche Köstlichkeiten - unter andern vom eigenen Hof! Verkosten Sie...
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    Kulinarium Steiermark

    Genussadressen in der Region Murau

    Nach dem Motto „Wo die Steiermark draufsteht, ist die Steiermark drin!“ wird bei den Kulinarium Steiermark Betrieben gekocht. Rund 167 steirische Haubenlokale, Restaurants, Wirtshäuser und Hütten haben sich zu dieser Initiative zusammengeschlossen. Ihr Ziel: jedem Gast den Geschmack der Region nahebringen.

    In der Region Murau sind folgende Betriebe dabei:

    Murauerhütte
    • heute geöffnet
    • Murau

    Murauerhütte

    Nach einer gemütlichen Wanderung zum Frauenalpengipfel kann man hier in romantischer Umgebung herrlich Schmausen,...
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    Hotel Ferner's Rosenhof | © Hotel Ferner's Rosenhof
    • heute geöffnet
    • Murau

    Restaurant Hotel Rosenhof****

    Am Rosenhof kocht der Chef persönlich mit viel Liebe und Leidenschaft. Dabei hält er sich an das Motto "Heimat...
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    Außenansicht Knappenwirt | © Gasthof Knappenwirt
    • Neumarkt in der Steiermark

    Gasthof Knappenwirt

    In der idyllischen Kulisse des Murtals trifft beim Knappenwirt in Mariahof moderne Küche auf steirische Hausmannskost....
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    • Oberwölz-Lachtal

    Kleinlachtalhütte

    Die Kleinlachtalhütte liegt auf 1733 Meter Seehöhe und wird als Jausenstation von Juli bis September und von Dezember...
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    Dreiwiesenhütte | © Andrea Kerschbaumer
    • St. Lambrecht

    Dreiwiesenhütte

    Mitten in der Wald- und Seenregion Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen liegt die Dreiwiesenhütte auf 1770m Seehöhe....
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    Hotel Lercher Winter
    • heute geöffnet
    • Murau

    Lercher's Wirtshaus im Hotel Gasthof Lercher****

    „STEIRISCHE KULINARIK MIT ÖSTERREICHISCHER VIELFALT UND EINER PORTION WEITBLICK“Inmitten der Altstadt von Murau in...
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    Regionale Schmankerl aus der Region Murau entdecken

    Murauer Bier, Zirbenschnaps, Steirerkäs, Kren, Honig, steirisches Wurzelfleisch, Fisch, Zirbitzlamm: Die Region Murau ist ein kulinarisches Paradies für alle, die gerne gut essen und trinken.