Belinda Schagerl

Kultur salz Europa: Das (steirische) Salzkammergut ist 2024 europäische Kulturhauptstadt. Spannende Programmpunkte laden ein, sich aus anderen Blickwinkeln mit dem Salzkammergut auseinander zu setzen.

Zu Ostern und der Osterjause ist sie einfach nicht wegzudenken, die Krenwurzel (bot. Armoracia rusticana). Frisch gerieben und scharf-würzig bilden Kren und Osterschinken ein unschlagbares kulinarisches Paar. Doch warum ist das so? Wir schauen uns die Vielseitigkeit der weißen Wurzel genauer an.

Eine kreative Auszeit in der Steiermark: Vier Tage voller Gestaltungskraft bei Styrian Summer Art im Naturpark Pöllauer Tal und ein persönlicher Erfahrungsbericht.