Kulinarik: Valentinstag im Kornati

Feine Fischküche, ausgewählte kroatische Weine und fünf aufeinander abgestimmte Gänge: Am Valentinstag, dem 14. Februar 2027, öffnet das Restaurant Kornati eigens am Sonntag und widmet den Abend dem kulinarischen Genuss zu zweit. Im Mittelpunkt steht ein exklusives Fine-Dining-Menü, das mediterrane Spezialitäten mit modernen Akzenten verbindet.

Den Auftakt macht ein Ceviche mit Mais und dem Catch of the Day. Darauf folgt Burrata mit Alici, bevor Trüffel-Gnocchi eine aromatische Verbindung zwischen mediterraner Küche und feinen Zutaten schaffen. Als Hauptgang wird Wolfsbarschfilet serviert, ein Fisch, der auch in der kroatischen Adriaküche geschätzt wird. Den Abschluss bildet eine Dessertkomposition aus Schokolade und Karamell.

Ein Begrüßungsaperitif eröffnet das Dinner. Für Liebhaber kroatischer Weine bietet das Kornati auf Wunsch eine abgestimmte Weinbegleitung, die das fünfgängige Menü ergänzt. So entsteht ein kulinarischer Valentinsabend, bei dem Fischspezialitäten, mediterrane Einflüsse und die Weinkultur Kroatiens im Mittelpunkt stehen.

Das Valentinstagsdinner wird in zwei Seatings serviert: von 17:00 bis 19:30 Uhr sowie ab 20:15 Uhr mit offenem Ende. An diesem Abend ist ausschließlich das eigens kreierte Menü erhältlich.

Der Preis beträgt € 109,90 pro Person inklusive Aperitif. Die optionale Weinbegleitung kostet € 50,00 pro Person. Die Reservierung erfolgt online, wobei der Menüpreis direkt bei der Buchung bezahlt wird.