The Ginery

Drei Freunde, fasziniert von der Wissenschaft des Destillierens, beschlossen während ihres Studiums, einen Gin zu kreieren, der sich durch herausragenden Geschmack in einem Gin Tonic abhebt. So entstand der Half 9 Gin. Heute bietet die Ginery in der Steiermark vier einzigartige Sorten an, die alle durch ihre erstklassige Qualität überzeugen, aber dennoch eine geschmackliche Linie verfolgen.

Ihr Wissen teilen die Gründer in speziellen Gin-Seminaren, bei denen die Teilnehmer:innen ihre eigenen Gin-Kreationen entwickeln können. Mit mehr als 60 verschiedenen Botanicals stehen unzählige Möglichkeiten offen. Die persönlich zusammengestellten Rezepturen werden in einer eigenen Destille veredelt, abgemischt und während einer Verkostung probiert. Das fertige Produkt darf natürlich mit nach Hause genommen werden – ein echtes Unikat für die private Gin-Verkostung.

Egal ob erfahrene Gin-Liebhaber:innen oder Neulinge, die Ginery in der Erlebnisregion Graz bietet ein einmaliges Erlebnis, das die Kunst des Destillierens erlebbar macht.