Kasalm

Die Kasalm bringt Käsekultur mitten in die Stadt. Am Stand Nummer 14 finden sich rund 400 Sorten – von regionalem Biokäse über würzigen Alpkäse bis hin zu internationalen Klassikern wie Pecorino oder französischem Weichkäse. Das Sortiment wächst mit den Jahreszeiten und reicht von mild bis kräftig, von jung bis lange gereift. Ergänzt wird es durch Spezialitäten wie Speck, Wurst, Chutneys, Öle und passende Weine.

Am Kaiser-Josef-Platz ist die Kasalm weit mehr als nur ein Verkaufsstand. Gäste können sich durch das Angebot kosten, beraten lassen und neue Sorten entdecken. Viele kommen regelmäßig, um ihren Lieblingskäse zu holen, andere lassen sich gerne überraschen. So ist die Kasalm ein Treffpunkt für alle, die Vielfalt und Qualität schätzen und ein Fixpunkt für Käseliebhaber in Graz.

Weiterer Standort: Kasalm am Bauernmarkt Mariagrün