WILDkollektiv – Jagd & Natur erleben
Neuberg an der Mürz
Das WILDkollektiv steht für verantwortungsvolle Jagd, gelebte Naturnähe und die nachhaltige Verarbeitung von Wildbret.
Im Mittelpunkt stehen Rot-, Reh- und Gamswild sowie der respektvolle Umgang mit Natur und Wild.
Traditionelle Jagdkultur verbindet sich mit Regionalität, Nachhaltigkeit und höchster Qualität – von der Pirsch bis zur Verarbeitung.
Unser Hofladen steht für ehrliche Produkte, regionale Qualität und echtes Handwerk.
Jeden Donnerstag ab 10:00 Uhr erwartet Sie zudem ein frisch zubereitetes Menü vom OFYR-Grill. Ein Ort für Genuss, Regionalität und persönliche Begegnungen.
Das Catering Angebot reicht von raffiniertem Fingerfood bis hin zu mehrgängigen Wild-Menüs, stilvoll inszeniert und frisch vor Ort zubereitet. Für Genießer, die selbst den Kochlöffel schwingen möchten, bieten wir Food Packages mit portioniertem Wildbret und allem, was man zum Nachkochen braucht – ideal für zuhause oder unterwegs.
Bei Special Events verschmelzen Genuss, Atmosphäre und Erlebnis:
- Ofyr trifft LaHü – wenn offenes Feuer auf Hüttenromantik trifft
- Wildes Wintergrillen im Ratscher Landhaus – knisterndes Feuer, feine Aromen und winterliche Kulisse
- Altes Forsthaus neu belebt – kulinarische Belebung eines historischen Ortes
- Chill Wild Grill – entspannt genießen, wild grillen, gemeinsam feiern
Fotos & Videos
Lieber Gast, Öffnungszeiten können sich ändern, bitte kontaktieren Sie den Betrieb selbst.
Donnerstag und Freitag von 11:30 bis 20 Uhr
Für Gruppen ab 8 Personen öffnen wir auf Vorbestellung auch Samstags und Sonntags.