Seerestaurant "Seerosi" am Erlaufsee

Willkommen im Seerestaurant am Erlaufsee – dort, wo die Seerosi zu Hause ist.

Man sagt, im klaren Wasser des Erlaufsees lebt ein freundlicher Wassergeist.
Die Seerosi – ein stilles, fröhliches Fabelwesen, das den See liebt, die Seerosen beschützt und besonders gerne dort verweilt, wo Menschen
zusammenkommen, lachen und gut essen.

Man sieht sie nicht immer.

Aber manchmal spürt man sie: im leichten Wind über dem Wasser, im Glitzern der Wellen oder in den Illustrationen an unseren Wänden und
Speisekarten.

Unser Seerestaurant am Erlaufsee ist ein Ort zum Ankommen, Durchatmen und Genießen – direkt am Ufer, mit Blick auf den See und mit einer Küche, die sich ganz der Region verschrieben hat.

Die Seerosi liebt alles, was rund um den See wächst, schwimmt und gedeiht. 

Darum findest du bei uns eine ehrliche, regionale Küche mit Zutaten aus der Umgebung.

Ein besonderer Schatz unserer Küche sind die Fische aus der
Fischzucht Thorhof.

In den klaren, kalten Quellgewässern des Mostviertels wachsen hier Saiblinge und Forellen unter besten Bedingungen auf – mit viel Zeit, viel Platz und großer Sorgfalt. Diese naturnahe Aufzucht sorgt für besonders festes Fleisch, einen feinen, klaren Geschmack und höchste Frische.

Für uns bedeutet das:
Fisch, der nicht nur aus der Region kommt, sondern dessen Herkunft man wirklich schmecken kann.

Neben den Spezialitäten aus dem Wasser bringt der Thorhof auch die Aromen des Waldes auf den Teller.

Feine Wildspezialitäten vom Thorhof – etwa Reh oder Hirsch aus regionaler Jagd – ergänzen unsere Küche mit kräftigen, ursprünglichen Geschmäckern aus den Wäldern des Mostviertels.
So entsteht eine Speisekarte, die den See, die Berge und die Region verbindet: frischer Fisch, feines Wild, saisonale Zutaten und ehrliche Gerichte – mit viel Liebe gekocht.

Barfuß vom Strand auf die Terrasse.

Ein kühles Getränk in der Hand.

Der Blick über das Wasser des Erlaufsees.

Vielleicht sitzt die Seerosi gerade irgendwo zwischen den Seerosen und lächelt still über das fröhliche Treiben.
Und vielleicht – ganz vielleicht – schmeckt es deshalb bei uns ein
kleines bisschen besonderer.