Das Motto vom Brauhaus Mariazell: "Unkompliziert-Traditionelles in bester Qualität aus hervorragenden, heimischen Zutaten!"
Die erste steirische Hausbrauerei liegt mitten im Wallfahrtsort und punktet mit bio-affiner Hausmannskost. Unter den saisonalen Freuden findet sich eine Vielfalt zwischen Spanferkelsulz mit Bieressigmarinade, Blunzenscheiben mit Bierkraut und süßem Bierparfait. Wer länger verweilen will – das Brauhaus ist das kleinste Vier-Sterne-Hotel Österreichs.
geöffnet:Mittwoch - Samstag: 10.00 - 14.00 Uhr und 17.00 - Schluss (bis spät. 22.00 Uhr)Sonntag: 10.00 - 14.00 UhrKüchenbetrieb:11.00 - 13.45 Uhr und 17.30 - 20.15 UhrRuhetage:Sonntag ab 14.00 Uhr, Montag und Dienstag