Der Steirer
Graz - Österreichische Küche, Traditionelle Küche, Regionale Küche, Vinothek, Spezialitäten, Kulinarium Steiermark
Ausgezeichnet von Falstaff (2024): 2 Gabeln / 86 Punkte
Das beliebte Restaurant bietet steirische Küche in ihrer schönsten Form: knuspriges Backhendl mit Kernöl-Salat, feinen Tafelspitz, serviert mit Suppe und Markknochen, ein zünftiges Rindsgulasch oder ofenfrischen Schweinsbraten (nur abends). Einzigartig sind auch die Steirischen Tapas, saisonal abgestimmt für den kleinen Hunger zwischendurch. Dazu gibt’s jeden Monat zwölf offene Weine, kräftiges Bier (Lasko Pivo), Afri Cola aus Kindheitstagen, hochprozentige Wässerchen und Hausbrandt-Kaffee. Unser Tipp für alle Naschkatzen: Die Crème brûlée unbedingt probieren!
Tipp: Gleich daneben ein bunter Shop, wo Wein und ausgesuchte Spezialitäten aus der Region feilgeboten werden. Den Steirer Shop Vinothek zu nennen, reicht ganz und gar nicht aus. Denn er ist anders: besser, verrückter und bunter. Hier gibt’s eine feine Auswahl von heimischen Produzenten: Marmeladen, Kürbiskernöl, Chutneys, Schnaps und vieles mehr – garantiert steirisch, echt und ehrlich hergestellt. Es gibt auch keine „Normalo-Geschenksverpackungen” – hier wird gestempelt und zugenäht. Ganz individuell eben – genauso wie die Gift-Box, das Gutscheinpaket zum Selbst-Zusammenstellen, in das nur reinkommt, was Sie wünschen.