Toshi

Ausgezeichnet von Gault Millau: 2 Hauben (13 Punkte)

Toshi, japanisch für „Stadt“ oder „Downtown“, bringt am Südtirolerplatz moderne asiatische Küche nach Graz. Serviert werden Sushi, Ramen und kleine Gerichte zum Teilen – frisch zubereitet, kreativ kombiniert und optisch wie geschmacklich auf den Punkt gebracht. Die Küche vereint japanische Präzision mit internationalen Einflüssen, ohne ihre Leichtigkeit zu verlieren.

Zum Essen gibt es eine feine Auswahl an Naturweinen, Craftbier, Sake und hausgemachten Limonaden. Das Ambiente ist reduziert und zugleich einladend, die Atmosphäre angenehm entspannt. Wer Wert auf Qualität legt und Neues probieren möchte, findet im Toshi eine der spannendsten Adressen der Stadt.