Bäckerei Sorger - Sporgasse

Die Bäckerei Sorger gehört zu den traditionsreichsten Betrieben der Stadt Graz und blickt auf eine Geschichte bis ins 17. Jahrhundert zurück. Was als kleine Backstube begann, hat sich zu einem Familienunternehmen mit zahlreichen Filialen in der Steiermark entwickelt. Das handwerkliche Wissen wurde über Generationen weitergegeben und bildet noch immer die Grundlage des Sortiments. Natursauerteig, lange Teigführungen und die Verwendung regionaler Rohstoffe sind feste Bestandteile der Backtradition und prägen den Charakter der Produkte bis heute.

Ein Beispiel dafür ist die Filiale in der Sporgasse, die den geschichtsträchtigen Standort mit dem lebendigen Alltag der Altstadt verbindet. Hier zeigt sich, wofür Sorger insgesamt steht: ein breites Sortiment, das von klassischen Broten und Kleingebäck bis zu süßen Mehlspeisen reicht. Ergänzt wird es durch Snacks, Frühstücksvarianten und frisch zubereitete Mittagsgerichte, die das Angebot nicht nur auf das traditionelle Bäckerhandwerk beschränken. Die Mischung aus traditionellem Handwerk und zeitgemäßem Angebot zieht sich durch alle Filialen und macht Sorger damit zu einem vertrauten Namen in Stadt und Region.

Tipp: In der Filiale in Waltendorf gibt es die Möglichkeit, selbst aktiv zu werden. In der Erlebnisbackstube werden regelmäßig Backkurse angeboten – vom Kinderbackkurs bis zu individuellen Angeboten für Gruppen. Infos: https://sorgerbrot.at/backkurse/