Vollmund bei der Mühle
Mittwoch 29. Juli und Donnerstag 30. Juli 2026
Vollmund bringt kreative Küchen der Erlebnisregion Graz an Orte mit Charakter. Regionale Produkte, moderne Genusskultur und besondere Schauplätze verbinden sich zu Abenden, die weniger Inszenierung brauchen als die richtige Atmosphäre.
Der Abend im Überblick
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Mittwoch, 29. Juli & Donnerstag, 30. Juli 2026
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Dauer: ca. 3,5 Stunden
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5-Gänge-Menü mit Weinbegleitung
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€ 169,00 pro Person
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limitierte Plätze pro Abend
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unter freiem Himmel bei Vollmond
Kunstmühle Haindl in Kalsdorf
Zwischen Mühle und moderner Küche
Alte Mauern genüsslich inszeniert, Mühlengeschichte und das Licht des Vollmonds geben diesen Abenden ihren Rahmen. Die Kunstmühle und Ölpresse Haindl Mühle wird zur Bühne für kreative Küche, regionale Produkte und eine Atmosphäre, die gleichzeitig ruhig und lebendig wirkt.
Wo noch heute altes Handwerk gepflegt wird, wird bei Vollmund gekocht, gegessen und gemeinsam genossen.
The Underground Kitchen
Markus Gallé und Tobias Graf
Markus Gallé und Tobias Graf von The Underground Kitchen denken Küche bewusst abseits klassischer Restaurantkonzepte. Ihre Menüs entstehen mit viel Gespür für Produkt, Raum und Atmosphäre — kreativ, präzise und reduziert auf das Wesentliche.
Für Vollmund in der Haindl Mühle trifft ihre Handschrift auf einen Ort mit Geschichte. Zwischen alten Mauern, regionalen Zutaten und moderner Kochkunst entsteht ein Abend, entsteht ein Abend, der den Charakter der Mühle auf moderne Weise weiterdenkt.
Tickets für Vollmund
Exklusiv erhältlich in der Tourismusinformation Region Graz
Tourismusinformation Region Graz
Herrengasse 16
8010 Graz
Tel: +43 316 80750
info@regiongraz.at
