Buschenschank Jause beim Weingut Kögl | © TVB Südsteiermark | Lukas Elsneg Buschenschank Jause beim Weingut Kögl | © TVB Südsteiermark | Lukas Elsneg
    Die Kombination aus Tradition und Moderne

    Der Buschenschank

    Ohne Wein kein Buschenschank und ohne Buschenschank keine Südsteiermark. Auf der traumhaften Panoramaterrasse oder in der urigen Stube Platz nehmen. Wer in einem Buschenschank in der Südsteiermark einkehrt, wird mit regionalen Köstlichkeiten, herausragenden Weinen und einer ordentlichen Portion Gastfreundschaft empfangen.

    Die Südsteiermark ist das Buschenschank-Mekka der Steiermark, denn mehr als 200 Buschenschänke zählt die Region von der Koralm bis zu den Weinstraßen. Aber nicht jeder darf sich einfach so zum Buschenschank ernennen. Die Regeln sind klar. Nur die, die auch einen Wein- ­oder Obstgarten bewirtschaften, dürfen einen Buschenschank betreiben. Kalte Speisen und hausgemachte Mehlspeisen, Wein und Fruchtsäfte aus eigener Erzeugung, werden aufgetischt. Was es im Buschenschank jedoch nicht gibt? Kaffee, Limonade, Bier und warme Gerichte sind von der Karte gestrichen. Dafür schmeckt die Jause, mit frischem und knusprigem Bauernbrot, umso besser. Dazu ein Käferbohnensalat verfeinert mit köstlichem Kürbiskernöl und zum Abschluss noch ein Apfelstrudel. Begleitend von, wie kann es anders sein, ein Glas spritziger Welschriesling oder doch lieber ein fruchtiger Sauvignon vom hauseigenen Weingut. Die Auswahl ist groß, die Speisen einfach ein Gaumenschmaus und das Ambiente einzigartig.

    Alle Buschenschänke in der Südsteiermark

    Hier finden Sie eine Auflistung aller Buschenschänke der Region Südsteiermark.
    Mittels der Filterung auf der linken Seite, können Sie nach den Ausgezeichneten Buschenschänken und nach Buschenschänken in bestimmten Orten suchen.

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    Weingut Tinnauer | © Weingut Tinnauer / Karin Bergmann
    • Gamlitz

    Am Rebkogl - Weingut Tinnauer

    Genießen Sie unter freiem Himmel ein gutes Achterl Wein und typisch steirische Buschenschank Jause am Rebkogel.Kraft...
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    Ein Glas Schilcher | © Tourismusverband Schilcherland
    • Lannach

    Annis Heuriger

    Besuchen Sie unseren gemütlichen Heurigen.
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    Bioweingut Knaus | © Bioweingut Knaus
    • Gamlitz

    Bioweingut Buschenschank Knaus

    Wir sind der 1. zertifizierte BIO-Buschenschank in der Steiermark.In unserem BIO-Buschenschank werden traditionelle bis...
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    boho by KILGER Sitzmöglichkeiten | © Michaela Lorber
    • Leutschach an der Weinstraße

    boho by KILGER

    sich so boho fühlen. speisen. tanzen. chillen. sich verlieben
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    BrennerWein+Brettlj.+Bohnen┬®Reschco-x | © Familie Brenner | Brenner am Rossberg Weingut
    • Leutschach an der Weinstraße

    Brenner am Rossberg

    Herzlich Willkommen im Weingut Brenner am Rossberg! In unserem familiär - erholsamen Gaumenhaus am Rossberg, liegt...
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    Bruxis Heuriger | © Schilcherland Steiermark
    • Lannach

    Bruxis Heuriger

    Bruxi´s Heuriger bietet das besondere Ambiente für genussvolle Stunden zu zweit, für Familien- u. Firmenfeiern oder...
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    Samenkönig_ | © Samenkönig_
    • Gamlitz

    Buschenschank Pschait "Samenkönig"

    Herrlicher Panoramablick, kulinarischer Hochgenuss oder eine Kleinigkeit zum gustieren?Dann sind Sie bei uns im...
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    Am Kaarriegel.jpg | © KAARRIEGEL
    • St. Andrä-Höch

    Buschenschank "Am Kaarriegel"

    “AM KAARRIEGEL”Buschenschank neu interpretiert:dezent & einfach, altes Holz,sympathisches wiederverwertetes...
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    BS Ha-Hü | © Fam. Kirchleitner
    • heute geöffnet
    • Großklein

    Buschenschank "Ha-Hü"

    Ihr Buschenschank zum Genießen!Familiärer Buschenschank mit gemütlichem Kachelofen, Vernissagen, riesiger...
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    Familie Hainzl-Jauk | © Buschenschank  Weinbau Fam. Hainzl-Jauk vlg. Riadl
    • Bad Schwanberg

    Buschenschank & Weinbau Fam. Hainzl-Jauk vlg. Riadl

    Unser schöner Buschenschank lädt zu einer gemütlichen Einkehr in unserem wunderschönen Garten ein. 
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    Buschenschank Niggas | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Buschenschank & Weingut Niggas

    Geniessen Sie ein zünftige Brettljause mit einem guten Glas Schilcher auf der Terrasse in Fußweite nach St....
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    Muster.gamlitz_1 | © Weingut Muster
    • Gamlitz

    Buschenschank & Winzerzimmer Muster.gamlitz

    Direkt am Grubtaler Weg Nr. 2 liegt unser traditionell geführter Buschenschank mit modernem Schwung.Besonders an...
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    Jause | © Familie Oswald | Weingut Oswald vlg. Spitzlgodi
    • Leutschach an der Weinstraße

    Buschenschank - Gästezimmer Oswald vlg. Spitzlgodi

    Familiärer Weinbauernbetrieb mit Buschenschank und fünf Gästezimmern sowie einer Ferienwohnung für bis zu sechs...
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    Buschenschankjause | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Buschenschank Achatz

    Unser uriger Buschenschank befindet sich im Herzen des Schilcheranbaugebietes von St. Stefan/Stainz, Ortsteil...
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    Buschenschankjause | © Tom Lamm
    • Gleinstätten

    Buschenschank Adam

    Gemütlich uriger Buschenschank, ruhig gelegen mit schöner Aussicht.
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    Weingut Albert | © Weingut Albert
    • Kitzeck im Sausal

    Buschenschank Albert

    In unserem Weinlokal kredenzen wir unseren Gästen besondere Schmankerl abseits der gewöhnlichen Buschenschank...
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    Weingut und Buschenschank Assigal | © Weingut Assigal
    • Leibnitz

    Buschenschank Assigal

    Ausgezeichneter Buschenschank Die Zeit der Entsagung ist vorbei… …wenn man die Buschenschank Assigal besucht. Für...
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    Buschenschank Jause Weingut Bernhard 2 | © Weingut Buschenschank Bernhard
    • Leibnitz

    Buschenschank Bernhard

    Unser Familienbetrieb liegt fernab vom alltäglichen Stress. Zwischen Weingärten und Wäldern erleben Sie die Natur in...
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    Weingut Pölzl | © Weingut Pölzl | Bernhardtkeller
    • St. Johann im Saggautal

    Buschenschank Bernhardtkeller

    GAST SEIN beim Bernhardtkeller Ob auf der sonnigen Panoramaterrasse, die einen einmaligen Ausblick über die gesamte...
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    Jause | © Weingut & Buschenschank Bockmoar
    • Wildon

    Buschenschank Bockmoar

    Buschenschank & Weingut Bockmoar Genießen am Bockberg Unser kleines Paradies liegt idyllisch zwischen Wäldern und...
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    Sonnenblumen | © Schilcherland Steiermark - Lupi Spuma
    • St. Stefan ob Stainz

    Buschenschank Christian Hackl vlg. Grabentschank

    Besuchen Sie unseren Buschenschank | Ab 10. Personen bitte mit Voranmeldung
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    Krainerhof | © Krainerhof
    • St. Stefan ob Stainz

    Buschenschank Der Krainerhof

    Der Buschenschank Krainerhof ist ein Familienbetrieb mitten im Herzen der Schilcherregion.
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    Buschenschank Dietrich_Gastgarten | © Weingut Dietrich
    • St. Andrä-Höch

    Buschenschank Dietrich

    Eingebettet in die sanfte Hügellandschaft des Sausaler Weinlandes mit dem weltgrößten Klapotetz am Demmerkogel,...
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    Herz beim Weingut Dietrich | © Weingut Dietrich
    • Gamlitz

    Buschenschank Dietrich vlg. Tischler

    Kraft tanken für den Alltag - Seele baumeln lassen - Geschwindigkeit des Seins reduzieren.Unser Buschenschank - ist...
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    Qualität und Qualitätsprodukte

    Der "Ausgezeichnete Buschenschank"

    Das Gütesiegel "Ausgezeichneter Buschenschank" steht für Qualität und Qualitätsprodukte. Erkennbar sind die Betriebe durch das weinrote, rechteckige Siegel mit weißer Aufschrift.

    Das Ziel der Buschenschänken ist, den Gästen hervorragende Qualität und eine breite Auswahl an regionalen Weinen und Produkten anzubieten. Besonders viel Wert legt man auf die Glaskultur, das Ambiente sowie die Qualität und Herkunft der Lebensmittel. Im Ausgezeichneten Buschenschank kann man sich sicher sein, dass die Weine und Säfte sowie die Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb oder der umliegenden Nachbarschaft kommen.- 

    Die Auswahl an Buschenschänken in der Steiermark ist groß, lassen Sie die Seele in gemütlicher Umgebung und herzlicher Bewirtung baumeln und gönnen Sie sich das "Süße-Nichts-Tun" bei dem man nichts mehr vor hat, als dem Sonnenuntergang zuzusehen.

    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

    Die Südsteiermark entdecken