Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Erzherzog Johann Weine in Ehrenhausen | © Erzherzog Johann Weine
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Erzherzog Johann Weine

    Den Wein erleben - Erzherzog Johann treffen
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    Haidic1 | © Haidic
    • Gamlitz

    Weinbau Haidic

    Unser kleines Weingut liegt am Wanderweg Nr. 5 in Eckberg.Genießen Sie bei uns die ruhige Lage, entfliehen Sie den...
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    Lipp vlg Hambammer | © Weinbau Lipp
    • Wies

    Weinbau Lipp vulgo Hambammer

    Der Weinbau Lipp vulgo Hambammer liegt in idyllischer und ruhiger Lage in Wies und bietet seinen Wein ab Hof zum...
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    Weingut Gutjahr. | © Weingut Gutjahr
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Gutjahr

    HANDARBEIT Gelesen wird alles per Hand Jede Traube wird begutachtet und nur das beste Traubenmaterial darf in den...
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    Unser Buschenschank | © Ofnerpeter
    • St. Stefan ob Stainz

    Buschenschank Ofnerpeter

    Ein familiengeführter Buschenschank mit viel Charme und typisch regionaler Jause. 
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    Weingut Schlögl | © Weingut-Schloegl.at
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Schlögl

    IM WEIN VEREINTDie Lage unserer WeingärtenMitten zwischen den sonnigen Hügeln der Südsteiermark, bewacht vom...
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    Weingut Bullmann Pavillon | © Weingut Bullmann | Andrea Payer-Moser
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut Bullmann

    An einem der schönsten Plätze der Südsteirischen Weinstraße liegt das traditionsreiche Weingut Bullmann.Seit 1877...
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    Weinschmiede Weingarten Weinland | © Weinschmiede Strauss
    • Gamlitz

    Weinschmiede Tscherne-Strauss

    neu & traditionellUnser romantisch traditionelles Weingut liegt mitten im Herzen der schönen südsteirischen...
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    Weingut Schilhan aus der Vogelperspektive | © Schilhan
    • Gamlitz

    Weingut & Gutsschänke Schilhan

    Weinbau zwischen Tradition und Moderne. Die Weinmanufaktur Schilhan liegt auf einem kleinen Bergplateau bei der Lage...
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    Terrasse Buschenschank | © Weingut oberGuess
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut OberGuess

    Die erste urkundliche Erwähnung des `Oberen Khues` ist auf das Jahr 1495 zurückzuführen. Wunderschön an der...
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    kb_wargahack112 kopie | © Karin Bergmann
    • St. Andrä-Höch

    Bioweingut Warga-Hack

    Jasmin und Rainer Hack wissen um die Einzigartigkeit ihrer Rieden im Sausal, einer geologischen Besonderheit in der...
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    Adam Franz | © Bauernhof Franz Adam | Adam Franz
    • Leutschach an der Weinstraße

    Bauernhof Franz Adam

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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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