Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Buschenschank | © Bernhard & Gertrud | Weingut Muster Bernhard & Gertrud
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Muster Bernhard & Gertrud

    Wenn die Stadt schon zu lange mit ihrer Hektik nach Ihnen greift, dann versprechen Weinkeller und viel Natur Ruhe und...
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    Buschenschank Pichlippi | © Familie Haring
    • Eibiswald

    Weingut Haring Pichlippi

    Besuchen Sie unseren Buschenschank, wo Sie eine große Auswahl an excellenten Weinen finden.
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    Rosentreppe | © Weingut Lambauer
    • heute geöffnet
    • Kitzeck im Sausal

    Weingut Lambauer

    Weinausbau Für den Ausbau der Lambauer-Weine werden ausschließlich gebietstypische Rebsorten verwendet. Vinifiziert...
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    Frizzante | © Schipferhof
    • heute geöffnet
    • St. Martin im Sulmtal

    Weingut Schipferhof - Strohmeier

    Besuchen Sie unser Weingut in ruhiger Lage mit wunderschönem Ausblick auf den Kamm der Koralm.
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    Buschenschank Schober vlg. Weingartenschlögl | © Buschenschank Schober vlg. Weingartenschlögl
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    • St. Stefan ob Stainz

    Buschenschank Schober vlg. Weingartenschlögl

    Winzerei Weingartenschlögl Inmitten von Weingärten in idyllischem und urigem Ambiente liegt unser familiär...
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    Weinbau Liener_2 | © Liener
    • heute geöffnet
    • Gamlitz

    Weinbau Liener

    Am idyllischen Labitschberg liegt in herrlicher Lage mit Blick auf Weingärten und der traumhaften Hügellandschaft...
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    Aussenansicht Gasthaus | © Familie Koschak
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    • Heimschuh

    Gasthaus Koschak - Wirt und Weinbauer

    Südsteirische und regionale, von unseren Nachbarländern inspirierte Küche mit viel Liebe zum Detail. Dass alles...
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    Weinrebe | © TV Gamlitz, Harry Schiffer
    • Gamlitz

    Weingut Elsnegg

    Weine, die ihre Herkunft wiederspiegeln und unvergesslich bleiben sind unser ZielKlima und Boden stehen in enger...
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    Weingarten | © tom lamm
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weinbau Teltscher Rainer

    Weinbau Teltscher freut sich auf euer kommen!
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    • Leutschach an der Weinstraße

    Sieme - Die 7 Jungwinzer

    Die 7 südsteirischen Jungwinzer ziehen seit Sommer 2015 gemeinsamen an einem Strang.
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    Lindenburg | © Weingut Lindenburg | Gertraud Stelzl
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    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Weingut und Raritätenbrennerei Lindenburg

    Der Ausblick des Anwesens über das Tal, in die Murebene bis hin zum oststeirischen Hügelland sind schon einen Besuch...
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    • Deutschlandsberg

    Weingut Jauk-Wieser

    Seit Genererationen wird das Weingut Jauk-Wieser nahe der Burg Deutschlandsberg als gemischter landwirtschafticher,...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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