Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm Ein Hoch auf den Wein & seine Macher | © Südsteiermark | Tom Lamm
    Die Philosophie der Aromen

    Von der Traube zum Wein 

    Die reichhaltigen Böden, das mild-mediterrane Klima, die einzigartigen Lagen und die hohe Kunst der Vinifizierung verleihen den südsteirischem Weinen die berühmte, reichhaltige Aromatik.  Wenn die Reben meist noch mit Hand verlesen werden, weil auf den steilen Hängen keine Maschinen mehr zugelassen sind, dann entsteht wahrlich ein Produkt, das seinesgleichen sucht.

    Die breite Sortenvielfalt, mit dem Sauvignon Blanc und dem Schilcher als Leitsorten, bis hin zum Weißburgunder, Welschriesling, Morillon, Traminer, Muskateller, Riesling und dem Zweigelt, lassen das Herz eines jeden Weinkenners höherschlagen. Das Weinerlebnis in der Südsteiermark geht Hand in Hand mit Kulinarik, Gastfreundschaft, Landschaft und Kultur und wird zu einem unvergesslichen Abenteuer für Genussmenschen und Naturverliebte.

    © Tom Lamm | ikarus.cc | Tom Lamm

    WEin erleben

    Hier nimmt sich der Winzer noch Zeit, um seine Gäste persönlich zu begrüßen und durchs Weingut oder den Weingarten zu führen. Er lässt sich über die Schulter blicken und geht auf Fragen ein. Es wird gelacht und verkostet, philosophiert und interpretiert. Die Geschmacks- und Duftnoten werden diskutiert und die Farbe und der Abgang analysiert. Näher am Wein kann man gar nicht sein!

     

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    „In vino veritas - im Wein liegt die Wahrheit.“
    Erasmus von Rotterdam

    Weingüter & Vinotheken in der Südsteiermark

    Zahlreich ist die Anzahl der Weingüter, die sich in der gesamten Südsteiermark angesammelt haben. Vom kleinen Weingut bis zu beachtlichen Großbetrieben haben sich alle ganz den südsteirischen Trauben und deren Verarbeitung zugetan. Die Weine, versehen mit den Namen bekannter Winzer, die schon seit Generationen ihr Wissen um den Wein an die Nachfahren weitergeben. Auch mit Besuchern wird das Weinwissen gerne geteilt, man wird mit offenen Armen willkommen geheißen und darf nicht nur die imposanten, oft modern gestalteten Weingüter bewundern, sondern auch eintauchen in die Welt des Weins.

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    Am Weg zum Buschenschank Klug-Voltl | © Schilcherland Steiermark
    • St. Stefan ob Stainz

    Weingut Klug-Voltl

    Wir sind die Familie Klug vulgo Voltl. Wir betreiben in Steinreib am Hochgrail – einen Steinwurf von Stainz entfernt...
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    • heute geöffnet
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    LOISIUM Vinothek

    LOISIUMVinothek Am liebsten sind wir dem Wein ganz nah – sowohl am Rebstock als auch in der Flasche.
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    Familie Hainzl-Jauk | © Buschenschank  Weinbau Fam. Hainzl-Jauk vlg. Riadl
    • Bad Schwanberg

    Buschenschank & Weinbau Fam. Hainzl-Jauk vlg. Riadl

    Unser schöner Buschenschank lädt zu einer gemütlichen Einkehr in unserem wunderschönen Garten ein. 
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    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Ruadl

    Wir sind ein traditioneller Familien Betrieb in der wunderschönen Weinbaugemeinde Leutschach an der Weinstraße,...
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    Die Weinbank | © Die Weinbank | Christian Jungwirth
    • Ehrenhausen an der Weinstraße

    Die Weinbank - Wirtshaus

    Mut kann man nicht kaufen – Fuchs und Zach servieren ihn.
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    Weingut Fellner Weingarten | © Roswitha & Andreas Fellner | Weingut Fellner
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Fellner

    Immer wieder schwärmen unsere Gäste von der traumhaften Lage unseres Weingutes, die wir wahrscheinlich aus Gewohnheit...
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    Weine Weingut Holler | © Weingut Holler
    • St. Veit in der Südsteiermark

    Weingut Holler

    Die Weine unseres Weingutes sind ideale Begleiter von Jause oder kräftigen Speisen. Sie sind geprägt von einer, für...
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    Traditionsweingut Ehmannkeller Aussenansicht | © Traditionsweingut Ehmannkeller | Anneliese Ertl
    • Leutschach an der Weinstraße

    Weingut Ertl Ehmannkeller

    Herzlich willkommen auf unserem Traditionsweingut Ertl - Ehmannkeller!
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    Bioweingut Menhard Thomas | © Eva Menhard | Bioweingut Menhard Thomas
    • Leutschach an der Weinstraße

    Bioweingut Menhard Thomas

    „Gesunder Boden – gesunde Rebe – guter Wein“ – diesem Leitsatz folgen wir in unserem Familienbetrieb bereits...
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    Familienfoto | © Weingut Jauk
    • heute geöffnet
    • Pölfing Brunn

    Weingut Jauk

    Das familiengeführte Weingut Jauk liegt in der südlichen Weststeiermark und bietet ein breites Sortiment steirischer...
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    Buschenschank Stelzl Altenbacher Weinverkostung | © Buschenschank Stelzl Altenbacher | Fam. Stelz
    • Oberhaag

    Weingut Stelzl Altenbacher

    Neben einer schmackhaften Brettljause und anderen Spezialitäten aus der Region bieten wir auch die dazu passenden...
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    Eigenbauweine aus dem Schilcherland | © Schilcherland Steiermark
    • Deutschlandsberg

    Weingut Familie Kainz vlg. Resch

    Das Weingut Familie Kainz vlg. Resch liegt nahe der Burg Deutschlandsberg eingebettet zwischen Weinreben. Neben den...
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    Vielfalt & Einzigartigkeit im Süden der Steiermark

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