Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm Cremesuppe mit Einlage | © ikarus.cc | Tom Lamm
    Restaurants, Wirte, Hütten und Haubenlokale

    Gastronomie in der Region Murau

    Echt steirisch zu genießen, so etwas gelingt in der Region Murau überall. In zahlreichen Restaurants, Gasthäusern, Haubenlokalen und Hütten werden wahre Gaumenfreuden aus regionalen Zutaten zubereitet. Serviert werden die Gerichte mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft. Aufgetischt wird von der reichhaltigen Brettljause bis zum exquisiten Gourmetmenü alles für den großen wie für den kleinen Hunger und den ganz besonderen Genuss.

    Hirschgulasch mit Semmelknödel | © TVB Murau | Tom Lamm

    GASTRONOMIE-BETRIEBE IN DER REGION MURAU

    In den Restaurants, Gasthäusern, Hütten und Haubenlokalen der Region Murau werden abwechslungsreiche Gaumenfreuden mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft serviert. 

    Doppelter Genuss erwartet Wanderer auf den Hütten: Das Auge wird von einer herrlichen Aussicht auf die Murauer Bergwelt verwöhnt. Der Gaumen erfreut sich wiederum an typischen Brettljausen, bei denen der für die Region bekannte Murtaler Steirerkäse natürlich nicht fehlen darf. Süße Versuchungen wie Kaiserschmarren oder Buchteln ergänzen das Angebot der Hüttenkulinarik. 

    Exquisite Speisen zaubern die ausgezeichneten Köche in den drei Haubenlokalen der Genussregion. Bei mehrgängigen Gourmetmenüs lässt man sich von Gerichten aus hauptsächlich regionalen Zutaten verwöhnen. 

    Kulinarik-Tipp: Das Slow Food im Hotel Landsitz Pichlschloss! Weniger ist mehr – getreu diesem Motto genießen Gäste vorwiegend Produkte aus der eigenen Slow-Food-Land- und Teichwirtschaft. Die Schlossbesitzer Katrin und Matthias Heindl legen großen Wert darauf, dass die Speisen so nachhaltig und naturnah wie möglich zubereitet werden. 

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    Tonnerhütte 1 | © Tom Lamm
    • Mühlen

    Tonnerhütte

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    Berg7

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    • heute geöffnet
    • Murau

    Cafe zur Krone

    Das Café Zur Krone befindet sich direkt am Raffaltplatz, gegenüber der Murauer Brauerei. Zur gemütlichen Einkehr...
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    Volz Mühle
    • heute geöffnet
    • St. Peter Kbg.

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    Forellenstation | © Erich Würger
    • Krakau

    Forellenstation Etrachsee

    Gastgarten, frische Forellen und Saiblinge (auch geräuchert), Almochsenfleisch, Wildgerichte, hausgemachte...
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    Terrasse Zum Brauhaus | © zum Brauhaus
    • heute geöffnet
    • Murau

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    KOMM INS BRAUHAUS ZU MURAU, DEINE FREUNDE SIND SCHON DA. Geselligkeit wird im Brauhaus zu Murau großgeschrieben....
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    K-Alm im Winter
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    K-Alm

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    Wildpfandl | © Ikarus / Region Murau
    • St. Georgen am Kreischberg

    Edelweißhütte

    Direkt nebem dem Gasthaus Grillboden, befindet sich die Edelweißhütte. Ein kurzer Einkehrschwung in der aus Holz...
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    • heute geöffnet
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    Auszeit Hotel | © Mesic
    • heute geöffnet
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    • Neumarkt in der Steiermark

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    • St. Lambrecht

    Cafe Paul

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    Kulinarium Steiermark

    Genussadressen in der Region Murau

    Nach dem Motto „Wo die Steiermark draufsteht, ist die Steiermark drin!“ wird bei den Kulinarium Steiermark Betrieben gekocht. Rund 167 steirische Haubenlokale, Restaurants, Wirtshäuser und Hütten haben sich zu dieser Initiative zusammengeschlossen. Ihr Ziel: jedem Gast den Geschmack der Region nahebringen.

    In der Region Murau sind folgende Betriebe dabei:

    Hotel Ferner's Rosenhof | © Hotel Ferner's Rosenhof
    • heute geöffnet
    • Murau

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    Dreiwiesenhütte | © Andrea Kerschbaumer
    • heute geöffnet
    • St. Lambrecht

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    Mitten in der Wald- und Seenregion Naturpark Zirbitzkogel-Grebenzen liegt die Dreiwiesenhütte auf 1770m Seehöhe....
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    • heute geöffnet
    • Neumarkt in der Steiermark

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    In der idyllischen Kulisse des Murtals trifft beim Knappenwirt in Mariahof moderne Küche auf steirische Hausmannskost....
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    • Murau

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    Regionale Schmankerl aus der Region Murau entdecken

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