Vorspeisenteller | © TV Murau | carletto_photography Vorspeisenteller | © TV Murau | carletto_photography

Gastronomie in der Region Murau

Restaurants, Hütten und Haubenlokale

Echt steirisch zu genießen, so etwas gelingt in der Region Murau überall. In zahlreichen Restaurants, Gasthäusern, Haubenlokalen und Hütten werden wahre Gaumenfreuden aus regionalen Zutaten zubereitet. Serviert werden die Gerichte mit einer Extraportion authentischer Gastfreundschaft. Aufgetischt wird von der reichhaltigen Brettljause bis zum exquisiten Gourmetmenü alles für den großen wie für den kleinen Hunger und den ganz besonderen Genuss.

Kuliniarisches Dinner | © TV Murau | Tom Lamm
Kuliniarisches Dinner | © TV Murau | Tom Lamm

Gastronomie-Betriebe in der Region Murau

Doppelter Genuss erwartet Wanderer auf den Hütten: Das Auge wird von einer herrlichen Aussicht auf die Murauer Bergwelt verwöhnt. Der Gaumen erfreut sich wiederum an typischen Brettljausen. Süße Versuchungen wie Kaiserschmarren oder Buchteln ergänzen das Angebot der Hüttenkulinarik. 

Exquisite Speisen zaubern die ausgezeichneten Köche in den Haubenlokalen. Bei mehrgängigen Gourmetmenüs lässt man sich von Gerichten aus hauptsächlich regionalen Zutaten verwöhnen. 

Kulinarik-Tipp: Das Slow Food im Hotel Landsitz Pichlschloss! Weniger ist mehr – getreu diesem Motto genießen Gäste vorwiegend Produkte aus der eigenen Slow-Food-Land- und Teichwirtschaft.

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  • heute geöffnet
Gasthof Ortner | © Tourismusverband Murau

Gasthof Ortner

Stadl-Predlitz
Seit nahezu einem Jahrhundert bürgt der Gasthof Ortner für hervorragende Bewirtung mit heimischen und internationalen...
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  • heute geöffnet
Ein gemütliches Haus auf einer Wiese, umgeben von grünen Hügeln. Der Himmel ist klar und blau. | © Tanzstatt Hütte

Tanzstatt Hütte

Oberwölz-Lachtal
Die Tanzstatt Hütte wurde neu gebaut und im Winter 2023 eröffnet. Seitdem lädt die Familie Wieland zur Rast...
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  • heute geöffnet
K-Alm im Sommer | © Tourismusverband Murau

K-Alm

Stadl-Predlitz
Im Sommer zieht es uns auf die Terrasse – wahrliche Grillgenüssen rufen! ... und Sonntag ab 11:00 Uhr dürfen Sie...
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  • heute geöffnet
Mehlspeiße | © Tourismusverband Murau

Eiszeit

St. Lambrecht
Genießen Sie hausgemachtes Eis und Mehlspeisen, Snacks, Frühstück, Kaffee und Heißgetränke mitten in St. Lambrecht!
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Kulinarium Steiermark

Genussadressen in der Region Murau

Nach dem Motto „Wo die Steiermark draufsteht, ist die Steiermark drin!“ wird bei den Kulinarium Steiermark Betrieben gekocht. Rund 167 steirische Haubenlokale, Restaurants, Wirtshäuser und Hütten haben sich zu dieser Initiative zusammengeschlossen. Ihr Ziel: jedem Gast den Geschmack der Region nahebringen.

In der Region Murau sind folgende Betriebe dabei:

Regionale Schmankerl aus der Region Murau entdecken

Murauer Bier, Zirbenschnaps, Steirerkäs, Honig, steirisches Wurzelfleisch, Fisch, Zirbitzlamm: Die Region Murau ist ein kulinarisches Paradies für alle, die gerne gut essen und trinken.