Kürbiscremesuppe | © Achromatic Photography | Schilcherland Steiermark Kürbiscremesuppe | © Achromatic Photography | Schilcherland Steiermark
Kürbinarische Gastlichkeit: Bodenständig und Innovativ

Steirische Ölspurwirte

Bodenständige Wirtshäuser, schmucke Gasthöfe, international ausgezeichnete Gourmet-Restaurants und trendige, junge Gastro-Szene: 24 Ölspur-Wirte machen Appetit, die „Steirische Ölspur“ kulinarisch zu entdecken. Denn der Genuss hat in der Südsteiermark eine lange Tradition. 

Es gibt keinen besseren Weg, Land und Leute kennenzulernen, als über die Esskultur einer Region. Vielen Feinschmeckern ist die steirische Küche mit ihren charakterstarken, authentischen Gerichten ein Begriff. Die Ölspur-Wirte sorgen für ganz besondere Genussmomente. Denn bei ihnen ist der gute Geschmack zu Hause. Sie begegnen uns als liebenswerte Gastgeber, die stolz sind auf ihr Tun. Denn sie öffnen nicht nur ihr Lokal für ihre Gäste, sondern auch ihr Heim und ihr Herz.  

Ölspur-Wirte

Die Basis und kulinarischen Eckpfeiler bilden die besten, heimischen Grundprodukte aus der Region: Kürbiskernöl, Eier, Mehl, Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst, Wein und Kräuter. Die Ölspur-Wirte müssen nicht weit fahren, um das Beste für ihre Küchen zu bekommen. Vieles wird selbst angebaut und veredelt, was Bauern, Winzer, Gärtner und regionale Produzenten liefern. Auf die Teller kommt, was gerade Saison hat. 

Filtern nach
Filter wählen
Gastgarten Gregorhansl | © Gregorhansl
  • Bad Schwanberg

Alpengasthaus zum Gregorhansl

Genießen Sie hausgemachten Köstlichkeiten die mit regionalen Produkten der Region mit viel Liebe zubereitet werden!
Mehr Details
Haubenküche im Burgrestaurant Deutschlandsberg | © Schilcherland Steiermark
  • heute geöffnet
  • Deutschlandsberg

Burgrestaurant Deutschlandsberg

Eingebettet zwischen Schilcherweingärten liegt die Burg Deutschlandsberg. Das Burgrestaurant repräsentiert eine...
Mehr Details
Edler Landhaus Oswald - Außenansicht | © Edler Landhaus Oswald
  • heute geöffnet
  • Groß Sankt Florian

Edler Landhaus Oswald

Nina Edler die junge Küchenchefin bringt viel Leidenschaft und Kreativität in die Küche und aufs...
Mehr Details
Aussenaufnahme | © Foto Deix
  • heute geöffnet
  • Frauental an der Laßnitz

Frauentalerhof

Genießen Sie stets frisch zubereitete Köstlichkeiten in einer gemütlichen Atmosphäre mitten in der Marktgemeinde...
Mehr Details
Gasthaus Klapsch vlg. Steinwandweber | © Schilcherland Steiermark
  • heute geöffnet
  • Deutschlandsberg

Gasthaus Klapsch vlg. Steinwandweber

Unser Gasthaus liegt auf einer kleinen Anhöhe am Stadtrand von Deutschlandsberg. Wir bieten neben typisch...
Mehr Details
Steirische Kürbiskernsuppe | © Schilcherland Steiermark
  • heute geöffnet
  • Frauental an der Laßnitz

Gasthaus Stegtoni

Verbringen Sie bei uns einen Abend mit österreichischer Küche und all ihren kulinarischen Feinheiten. Unser...
Mehr Details
Gasthof Zur alten Post | © Gasthof zur alten Post
  • heute geöffnet
  • Bad Schwanberg

Gasthof "Zur alten Post"

Unser Gasthof im Herzen von Bad Schwanberg bietet für insgesamt 180 Personen ausreichend Platz. Durch die...
Mehr Details
Blick in die gemütliche Gaststube | © Gasthof BIOALM Wassermann-Wirt
  • heute geöffnet
  • St. Stefan ob Stainz

Gasthof BIOALM Wassermann - Wirt

Unser Betrieb liegt Mitten im Schilcherland mit eigenem Wildgehege, wir sind Mitglied bei den Ölspurwirten...
Mehr Details
Außenansicht | © Gasthof Jägerwirt
  • heute geöffnet
  • Pölfing Brunn

Gasthof Jägerwirt

Erleben sie unser Motto "einfach echt steirisch" Sie sind auf der Suche nach einem kleinen feinen Gasthaus, in dem...
Mehr Details
Hausmannskost Lindner | © Schilcherland Steiermark
  • heute geöffnet
  • Eibiswald

Gasthof Lindner

Das als Familienbetrieb geführte Landgasthaus liegt mitten im Wald, ca. 2km vom Ortskern Soboth sowie von jeglichem...
Mehr Details
Gemütlich anstoßen im Gastzimmer vom Martinhof | © Martinhof
  • heute geöffnet
  • St. Martin im Sulmtal

Gasthof Martinhof

Lassen Sie sich mitgut bürgerlichen, steirischen Spezialitäten in unserem gemütlichen Gastzimmer und Speisesaal...
Mehr Details
Kirchenwirt Wies | © GH Mauthner Kirchenwirt
  • heute geöffnet
  • Wies

Gasthof Mauthner "Zum Kirchenwirt"

Zum bischöflich beurkundeten „Kirchenwirt“ geht man in Wies seit Generationen, und das aus gutem Grund. Ob...
Mehr Details

Unterwegs auf der Genuss - Spur

Die Steirische Ölspur entdecken