Kühbrein Most

Gaal

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Der Kühbrein Hof liegt im obersteirischen Murtal auf knapp 900 Metern Seehöhe und ist damit nicht unbedingt typisch für den Obstbau und gerade deshalb etwas ganz Besonderes. Seit 1958 wird hier mit viel Leidenschaft Most produziert. Durch den Einsatz modernster Kellertechnik und permanente Weiterbildung konnte der damalige „Bauerntrunk" zum edlen Tropfen veredelt werden.

Heute steht Kühbrein Most für modernen, qualitativ hochwertigen Apfelwein aus traditionellen, alten Apfelsorten in extravaganter Verpackung. Der rund drei Hektar große Streuobstgarten des Hofes beherbergt eine Vielzahl an traditionsreichen Apfelbäumen wie Kronprinz Rudolf, Schafnase, Champagner Renette oder Krummstiel. Mit viel Liebe werden diese Bäume gepflegt und die Früchte geerntet, um den unverwechselbaren Charakter der Sorten im fertigen Apfelwein widerzuspiegeln.

Um die Typizität der Apfelsorten vom Obstgarten ins Glas zu bringen, werden die Weine ausschließlich in temperaturgesteuerten Edelstahlfässern vergoren und gereift. Interessierte Besucher können mit Voranmeldung einen Blick hinter die Kulissen des Kühbrein Hofes werfen und den Herstellungsprozess miterleben, verbunden mit einer Verkostung der hochwertigen Apfelweine.