Familie Haissl vlg. Hausberger

Der landwirtschaftliche Betrieb wird seit Generationen als konventioneller Heumilchbetrieb geführt und beherbergt neben Kühen auch Hühner, Schweine und Schafe – letztere übernehmen die wichtige Aufgabe der Landschaftspflege im Obstgarten. Mit viel Erfahrung und Leidenschaft wird der Betrieb heute weitergeführt, wobei die Liebe zu den Bienen und zur Natur einen zentralen Stellenwert einnimmt.

Durch die Bewirtschaftung von Streuobstwiesen liegt der Fokus besonders auf der hochwertigen Veredelung des erzeugten Obstes. Im Jahr 2018 wurde der Betrieb mit einer modernen Kolonnenbrennerei auf den neuesten Stand der Technik gebracht, um edle Destillate in bester Qualität herzustellen.

Das Sortiment umfasst zudem fruchtige Säfte und aromatische Sirupe – besonders beliebt ist dabei der Zirben-Sirup, der durch seine markante Rotfärbung und sein einzigartiges Aroma begeistert. Ergänzt wird das Angebot durch saftiges Bauernbrot aus Roggen-Sauerteig, Nudeln aus hofeigenen Eiern sowie fein abgestimmte Salze.

Wer regionale Vielfalt und echten Genuss schätzt, ist herzlich eingeladen, den Hofladen zu besuchen und sich vom vielfältigen Angebot verwöhnen zu lassen. Eine kurze telefonische Voranmeldung wird empfohlen. Auf Wunsch werden auch individuell zusammengestellte Geschenkkörbe für Feierlichkeiten aller Art angeboten. Darüber hinaus ist der Hof regelmäßig bei regionalen Oster- und Weihnachtsmärkten vertreten.