Moar in Gstein | Kälberhof

Seit mehreren Generationen bewirtschaftet man den Betrieb „Moar in Gstein“ in Perchau am Sattel auf über 1.000m Seehöhe. Immer geprägt von der Rinderzucht hat man in diese Richtung weiter spezialisiert. So ist man heute ein Tierwohlbetrieb mit ca. 60 Stück Rindern, über 20 Hektar Grünland und ca. 10 Hektar Ackerfläche. Dies ermöglicht es, auf fremde Futtermittel zu verzichten.

Über das ganze Jahr verteilt habt man immer wieder saisonale Produkte, welche man den Kunden ausschließlich "ab Hof" anbieten. Von frischem Rindfleisch und Wild über Fisch bis zu Gemüse, Obst und Getreide. Zusätzlich gibt‘s haltbaren „Köstlichkeiten im Glas“, also regionale Fertiggerichte, wie Rindsgulasch, Bolognese oder Dinkelfleisch an. Hierfür werden nur einfache Zutaten verwendet, die entweder selbst produziert oder von nahegelegenen Partnerbetrieben zu fairen Konditionen zugekauft werden – keine zusätzlichen Aromen, Haltbarmacher, Dickungsmittel oder Konservierungsstoffe. Daher auch unsere Eigenmarke „NUR guat“ (= Natürlich, Ursprünglich, Regional).
Man will transparent aufzeigen, wie die Dinge sind – hier hat der Kunde die Möglichkeit nachzufragen. Mit dem Kauf unserer Produkte entscheiden Sie sich für eine artgerechte Tierhaltung mit ganzjährigem Auslauf, Stroh-Liegebereich und Fütterung mit Eigenfuttermittel. Sie beweisen, dass der Konsument bereit ist, für Tierwohl und Klimaschutz einen fairen Preis zu zahlen. Man hofft,  Sie gehen weiter den Weg mit uns in eine alternative, standortbezogene und nachhaltige Landwirtschaft, welche eine regionale Lebensmittelversorgung ohne negativen CO2-Fußabdruck ermöglicht.

Tipp: Sie sind aus der Region und wollen wissen, wenn es frisches Rindfleisch, Fisch, Gemüse und andere qualitativ hochwertige Lebensmittel gibt? Melden Sie sich in unserer WhatsApp-Gruppe an: einfach „NurGuat“ per WhatsApp an 0676/5028585 senden und Sie bist dabei!