Gasthaus Winter

St. Georgen am Kreischberg

Das Gasthaus Winter ist die älteste Gaststätte der Steiermark!

Im Jahre 1152 schenkte Gräfin Hemma von Treffen diese Taverne dem Kloster Sittich in Krain. Laut der Urkunde des Patriarchen Perigrin von Aquileja ist das nachweislich die älteste Gaststätte der Steiermark. Nach ca. 370 Jahren klösterlichen Besitzes wurde Cristan Krautwadl 1527 als erster Besitzer der Taverne genannt. Aus den Kaufbriefen in der Hauschronik sind bis heute 23 Besitzer genannt. Drei Tonnengewölbe, in welchen sich heute noch die Küche befindet, bestehen seit ca. 1.000 Jahren und seit 1.000 Jahren ist Gastlichkeit in diesen Räumen selbstverständlich. Lassen Sie die Hektik des erwachenden 21. Jahrhunderts hinter sich und finden Sie zurück zu den Wurzeln, dort wo Gastlichkeit begann.

Spezialitäten:
Hier erwartet Sie traditionelle österreichische Küche. Vom gebratenen Hirschrücken, Kraut-Bohnenstrudel über Klachlsuppn, Käse in Bierteig und Forellenfilets bis hin zu Mehlspeisen wie Apfelstrudel und Palatschinken können Sie sich durch die Jahrhunderte kosten. Weine, Biere, hausgemachte Säfte, ein Marmeladenbuffet und Zirbenschnäpse runden unsere regionales Angebot ab.

Sitzplätze innen: 120