Weingut Hannes Sabathi

Gamlitz

Gamlitz

Der Ort, an dem Hannes seinen Wein macht, liegt irgendwo zwischen Zufall und Vorsehung. Zwischen steilen Hängen und sanften Hügeln. Zwischen Stadt und Land. Zwischen dem Ort, den man gefunden und jenem, den man vorgefunden hat.

Unser traditionelles, bodenständiges, familiäres Weingut liegt am Jägerberg in Gamlitz.

Hannes der Winzer will den Dingen auf den Grund gehen und vom Weingarten bis in den Keller alles richtig machen. Für ihn ist Perfektion nicht alles und Vorhersehbarkeit nicht immer ein Segen. Eigenart, Konzentration und Erfahrung die er über Jahre perfektioniert hat sind nun in Fleisch, Blut und Wein übergegangen. "Guten Wein zu machen gehört zu jenen Dingen, für die ein einzelnes Leben zu kurz ist. Ich versuche es trotzdem."

Wir freuen uns über Besuch! Verkosten Sie unsere Weine und hausgemachten Produkte.

Der Mensch will möglichst viel, und er will es schnell.

Hannes hat nach den ersten Jahren als Winzer gelernt Ruhe und Geduld zu finden.

Er ist bei sich und seinem Wein angekommen und das schmeckt man auch!