Jöbstl Schaubrennerei & Museum - Impression #1 | © Brennerei Jöbstl Jöbstl Schaubrennerei & Museum - Impression #1 | © Brennerei Jöbstl

Jöbstl Schaubrennerei & Museum

Wies

Das Brennen von Schnäpsen ist nicht zwangsläufig eine Männerdomäne 

Die Kunst des Brennen mit dem nötigen Fingerspitzengefühl hat Fr. Waltraud Jösbstl mit ihren zahlreichen Auszeichnungen bewiesen. 

Dass Schnapsbrennen nicht reine Männersache ist, beweist Waltraud Jöbstl. Die steirische Brennerei JÖBSTL gehört zu den besten Destillerien Europas. Waltraud Jöbstl hat ihre Brennerei zu einer Schau-Brennerei ausgebaut. Konzentriert riechend, schmeckend und beurteilend kann man der Sieger-Brennerin bei den Arbeitsvorgängen - vom Maischen bis zum Abfüllen - über die Schulter sehen. Wer die "brennende Bäuerin"
kennen lernen möchte, fährt am besten auf den idyllisch gelegen Hof inmitten von Obst- und Weingärten. Vor Ort kann man sich durch das liebevoll gestaltete Schnapsmuseum führen lassen, prämierte Brände verkosten oder sich Tipps erhaschen, welcher Schnaps denn zu welchem Käse und welche Zigarre zu welchem CIGAR-Brand passt...


" Führung & Verkostung: "Brennen einst & jetzt!" durchs Museum und die Schau-Brennerei
" Kommentierte Verkostungen "EDELBRAND & KÄSE" bzw. Verkostungen für Gruppen ab 10 Personen - gegen Voranmeldung
" Über 30 Sorten Edelbrände, "CIGAR"-Brände zur Zigarre, AURUM-Destillate und vieles mehr

Fotos & Videos

Mo bis Sa 09:00 - 12:00 Uhr und 14:00 - 17:00 Uhr, sowie nach telefonischer Voranmeldung

01.11.2025 - 31.12.2026
Montag - Samstag
09:00 - 12:00 Uhr
01.11.2025 - 31.12.2026
Montag - Samstag
14:00 - 17:00 Uhr

Kontakt

Brennerei Jöbstl
Waltraud Jöbstl
Am Schilcherberg 2
8551 Wies
Leopoldsteinersee bei Eisenerz

Wie wird es die Tage in Wies (335m)

Heute, 28.10.2026

Es wird zeitweise sonnig und es bleibt bis zum Abend weitgehend trocken.
morgens
sonnig
4°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit 5%
sr.Windstärke 0 km/h
mittags
bewölkt
12°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit 40%
sr.Windstärke 5 km/h
abends
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8°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit 30%
sr.Windstärke 0 km/h

Morgen, 29.10.2026

Es bleibt meist stark bewölkt und weitgehend trocken, Sonne gibt es nur selten.
morgens
bewölkt
6°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit 10%
sr.Windstärke 0 km/h
mittags
bewölkt
13°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit 25%
sr.Windstärke 5 km/h
abends
bewölkt
9°C
sr.Regenwahrscheinlichkeit 10%
sr.Windstärke 0 km/h

Vorschau

30.10.2026
sonnig
5°C 13°C
31.10.2026
sonnig
4°C 12°C
01.11.2026
weather.icon.04
3°C 11°C